1.
אוצר מאכלי העדות של "על השולחן" / כללי
❤❤❤ מעולה
2.
אורז ואטריות / בני סיידא
❤
3.
בישול איטלקי - הספר הקטן גדול /
אפשר למצוא כמה דברים שווי הכנה. סהכ לא מומלץ במיוחד
4.
בישול איטלקי - כשר / ישראל אהרוני
לא משהו. יש כמה מתכונים נחמדים. מעט מאוד .
5.
בישול בלקני / בני סיידא
❤❤❤ אין על בני סיידא בבישול . פעם מישהו מהעבודה המליץ לי עליו ומאז קונה ומבשלת הרבה הרבה בני סיידא.
מתכונים מצויינים . ולטעמי . יש מתכונים הדורשים השקעה וכאלה זריזים וכולם מתאימים לרוב המטבחים ויוצאים נפלא.
הספר הזה מלא במתכונים האהובים עלי במיוחד .
6.
בישול הודי - כשר / מדהור ג'אפרי
בינוני. יש בו גם מתכונים טובים .
7.
בישול יפני במטבח ישראלי / שרה קפלן, רחל גולן
לא אוהבת . הבן שלי אמן צופסטיקס מגיל 7 . הספר בשבילו
8.
בישול צמחוני (כריכה קשה) / הוצאת קונמן
❤
9.
במטבח הצרפתי - לא כשר / ישראל אהרוני
עוד ספר בינוני מינוס . רואים שזה אוסף לא אישי שנוצר על מנת למכור ספר מתכונים ולא על מנת להעביר ידע ..
10.
ברגע האחרון - מבחר מנות קלות ומהירות / בני סיידא
❤❤❤. לא באמת ברגע האחרון .. יש כמה קינוחים של שניה עבודה ( כמו התרגיל המוכר של צנצנת נוטלה במיקרו מוקצפת עם שמנת מתוקה - כמוס זריז)
אבל יש מתכונים לבישול ולאפיה - מומלצים בחום רב .
11.
הבישול הבריא / מוניקה בן ציון
❤
12.
הכל מחזה עוף / בני סיידא
❤❤❤
13.
המדריך השלם של הקורדון בלו - מנות אחרונות / לורן דושן
14.
המון תפוחי אדמה - כריכה קשה - כשר / בני סיידא
❤❤ ספר מצויין . יש כמה מתכונים לא משהו, אבל בסה״כ עדיין בני סיידא . מומלץ
15.
המטבח היהודי של שמוליק כהן / שמוליק כהן
❤ יש בספר הזה כמה דברים שמזכירים לי את סבתא . מה צריך יותר
16.
העוגות של לבנה (כריכה קשה) / לבנה רוזנפלד
❤❤❤ נפלא
17.
הפשטידות של בני סיידא / בני סיידא
❤❤❤
18.
חגיגה צמחונית / פיליס גלזר
❤❤❤ מלווה אותי שנים רבות . פשוט מעולה . אפשר לפתוח בשניה שרוצים להכין משהו ( מהיר או יותר מושקע) ומוצאים. מתכונים טעימים להפליא , גם ללא צמחונים , אין על פיליס גלזר בספר הזה . גם הטיפים מצויינים .
19.
חיים כהן ואלי לנדאו מבשלים / ציפה קמפינסקי
❤❤. הפיצת גזר והמרק קניידלך פה שווים הכל. אבל מחא כל טוב מתכונים טובים. יש כמה מצויינים
20.
חמין - צילומים: אלכס ליבק / שרי אנסקי
21.
טעם של בית - מתכונים ביתיים נפלאים / אביגיל מייזליק
❤❤ מצויין
22.
ילדים מבשלים / רות סירקיס
❤❤❤ + ❤❤❤ גם בתור ילדה אהבתי את הספר הזה עד בלי די
23.
מאכלי ירקות / רות סירקיס
❤❤ מצויין
24.
מאפים פיקנטיים - כשר / בני סיידא
❤❤❤
25.
מבשלים בשר (לא כשר) / ישראל אהרוני
❤ טוב . ( פשוט לא אוהבת בשר, אז ממעיטה בשימוש בו )
26.
מהמטבח באהבה - כריכה קשה / רות סירקיס
קלאסיקה ישראלית , אבל לא יותר מבסדר.
27.
מהמטבח של לבנה / לבנה רוזנפלד
לא מומלץ
28.
מטעמי עיראק / פסקל פרץ-רובין
לא התחברתי
29.
ממולאים / קובי בר
❤❤ מצויין
30.
מתוק לחג, עוגות גבינה / בני סיידא
לא רע. בבישול בני סיידא יותר חזק. יש פה כמה עוגות ועוגיות שוות ביותר. ❤
31.
מתוק מהחיים / בן עמי ברתיני שביט
❤❤❤
32.
מתכון להצלחה / משה שגב
33.
סודות מן המטבח של נירה רוסו / נירה רוסו
בסדר
34.
סלטים / נירה רוסו
❤❤❤ מעולה
35.
ספר המרקים של קובי בר - כנרת לבית ולמשפחה # / קובי בר
❤❤❤ מעולה
36.
ספר העוף של בני סיידא ואבי ביטון / בני סיידא
❤❤❤
37.
ספר הפסטה הגדול / בת' אילון
❤❤❤ מעולה
38.
עוגות בכיף - כריכה קשה / תמי סירקיס-אקרמן
❤❤❤
39.
עוגות ומאפים מתוקים / קורדון בלו
❤❤. מומלץ לקונדיטור הביתי :)
40.
עוגות ועוגיות (כריכה רכה) / חנה שאולוב
לא רע
41.
עוגות יום הולדת / ג'וזי מנדלסון
נפלא כשצריך ❤❤
42.
עוגות לכל עת / נירה שויאר
43.
על הלחם לבדו / סמדר זורע-ברמק
❤ לחם + מתכונים מצויינים ומגוונים .. בשימוש נרחב :)
44.
פטיסרי - אומנות הקונדיטור הביתי / אבנר לסקין
❤❤ אחד מספרי האפיה הטובים ביותר
45.
פסטה - אז מה אוכלים היום? # / איילת לטוביץ
לא משהו
46.
פשוט בריא - מתכונים, טיפים ורעיונות למטבח בריא וטעים / פיליס גלזר
❤ אוהבת את פיליס גלזר. לא כל המתכונים זמינים בלי תכנון מראש ( המרכיבים לא קיימים דרך קבע ברוב המטבחים), אבל יש פה כמה פנינות - ללקק את האצבעות .. :)
47.
צמחונות בהנאה / דליה שרון
❤❤ my first cookbook
48.
ריזוטו /
❤
49.
רשליקה : ניחוח המטבח הירושלמי ספרדי המסורתי / רחל טלבי-קדמי
❤ יש מתכונים שווים.
50.
שוקולד - מבית "על השולחן" מהדורת 2009 / עורכת: קרין גורן
לא רע. יש כמה מתכונים מצויינים. אבל הרבה בינוניים מינוס .
51.
שמש, ים ואוכל גם / גיל חובב
❤❤❤ פנטסטי
