מתוק לחג, עוגות גבינה

בני סיידא

יצא לאור ע"י הוצאת מודן, מכיל 93 עמודים, בישול ואפיה » בישול ואפיה


הוסף לסל
קנה חדש: ₪64.00 ₪60.80





ספר טוב דירוג של ארבעה כוכבים
4.333
100% בנות
0 בנים   3 בנות
גיל ממוצע:44
3368 התעניינו בספר


תקציר הספר
בני סיידא מפליא הפעם במתוקיו. עשרות מתכונים לחג שנותנים משמעויות חדשות למושג ``עוגת גבינה``. בני סיידא מפתיע בעשרות אפשרויות: מבישקוטים ועד בצק פילו, מגבינת מסקרפונה ועד קבינת ריקוטה, ממאפינס ועד טורטים, מפירות יער ועד גבינת חלב.





התחיל לקרוא לפני 7 שנים


בני סיידא (סופר על המוקד)
בני סיידא הוא שף, מעביר סדנאות בישול ומחברם של ספרי בישול. סיידא הוא בהכשרתו המקצועית פיזיותרפיסט. במשך שנים נהג לפרסם ספרי בישול במקביל לעבודתו זו ורק לקראת שנות הפרישה החליט להתמקד בלעדית בספרי בישול וסדנאות בישול. יצוין, כי סיידא אינו מגדיר עצמו כ"שף" (שכן זוהי אינה הכשרת... המשך לקרוא






©2006-2018 לה"ו בחזקת חברת סימניה - המלצות ספרים אישיות בע"מ