הוצאת סירקיס


הספרים של הוצאת סירקיס

1.
אילת הקטנה מתחילה להתבגר היא זקוקה להרבה תשומת - לב מצד אמא שלה, אחותה, מורתה וחברותיה. היא זקוקה לקבלת מידע רב על המתרחש בגופה ועל השינויים החלים בו, אשר ישפיעו על חייה כאשה בוגרת. ואילת אמנם מקבלת הרבה אהבה, הרבה הסברים, הרבה קשר טוב. היא לומדת לכבד את גופה, לטפל בעצמה ולבטוח בעצמה. החום והחיבה שהיא מקבלת ממשפחתה, המידע הנכון שמספקת...

2.
עשרות מתכונים לילדים ועל ידי ילדים. עשרות מאכלים טעימים למסיבות כיתה, לחגיגות יום הולדת לפיקניקים, לארוחות משפחתיות וליום האם. המתכונים בספר זה הם פרי עבודה של שנים עם ילדים האוהבים לבשל ולאכול. המתכונים נוסו ובושלו על ידי ילדים וההסברים הותאמו להם במיוחד. ההוראות קצרות ופשוטות וציורים מפורטים מלווים את כל שלבי ההכנה וכן את רשימ...

3.
קנה חדש: ₪128.00 ₪115.20
יסודות הבישול וסודות האירוח מאות מתכונים למשפחה ולאורחים ספר - שהוא בית - ספר לבישול מעולה תמונות צבע מרהיבות * חומר רקע רב ומעניין * טבלת תבלינים * אפייה מוצלחת וקישוט עוגות * הדרכה מפורטת לתכנון וארגון מסיבות, ארוחות חגיגיות ואירוח קל. "מהמטבח באהבה" מיועד לאנשים האוהבים להסבר את שולחן נאה וליהנות ממאכלים טעימים. יש בו מאות מתכו...

4.
כופתאות מרקדות בסירים לצלילי מוסיקה צוענית סוערת: הספר "פפריקה" מביא אל השולחן את המטבח ההונגרי המהולל כפי שיוסף (טומי) לפיד זוכר אותו - בנוסטלגיה מתובלת בהומור - וכפי שרק רות סירקיס מסוגלת חהתאים אותו לתנאים הישראלים מבחינת המרכיבים, האקלים והכשרות. ספר בישול זה, שהוא גם חומר קריאה מהנה ומשעשע, מאפשר להכין במאמץ מינימלי את מיטב ...

5.
ספר טוב דירוג של ארבעה כוכבים ( בת אחת . גיל ממוצע: 26 )
קנה חדש: ₪128.00 ₪115.20
סוף סוף, פשטידות! אחרי שנים של איסוף חומר וחודשים רבים של עבודת הכנה מדוקדקת, יוצא בימים אלה לאור ספרה חדש של רות סירקיס: "פשטידות עולמיות". הספר מוקדש למבחר העצום של פשטידות מכל העולם: מצרפת ומרוקו, מאיטליה והונגריה, מיוון וטורקיה, מארצות הברית וישראל. יש בו סוגים שונים של פשטידות בינלאומיות כמו טארט, פאי, קיש, סופלה, גראטן, טרין ועו...

6.
ספר ילדים מקסים על ילדה שרוצה שאימא תקנה לה עוד ועוד. כל מה שהיא רואה - היא רוצה. בבוקר היא מתעוררת ומספרת שהיה לה חלום יפה שבו קיבלה המון דברים חדשים. בדרך מהגן היא מבקשת ממתקים וצעצועים, בגדים ובלונים. וגם לפני השינה היא לא שוכחת לבקש "קשת אדומה לשיער ושתי קוקיות בסגול. זה הכל". כדי להתמודד עם הבעיה, אימא של "נילי - תקני - לי" מסבירה ל...

7.
אורי מגלה שאמו בהריון. הוא שואל שאלות אך נתקל בחומה של מבוכה ושתיקה. אמו של חברו הטוב, דרור, המצפה אף היא לתינוק, מספרת לילדים על מה שמתרחש בגופה, היא נעזרת בסיפור אהבה בין ביצית ששמה עו לבין זרע ששמו בר היוצרים יחד - עובר. כך נוצרים בספר שני רבדים: סיפור על ילדים המגלים את סודות המין וסיפור אהבה חינני וציבעוני בין הביצית והזרע, המיו...

8.
אין כמעט אדם המסוגל לעמוד בפני הפיתוי של עוגת גבינה. בספר זה תמצאו מידע מלא ויסודי על מיגוון גדול של עוגות גבינה. מידע על מבחר הבסיסים, על מבחר המליות הנמסות בפה ועל הציפויים המרהיבים. תמצאו בספר עוגות גבינה מגוונות אפויות, עוגות קלילות בלתי אפויות, שמתאימות לעונת הקיץ החמה ועוגות בסגנון האירופאי, האידיאליות להגשה עם קפה או תה. בנ...

9.
השאלות המתעוררות אצל בנים ובנות נוכח השינויים בגופם זוכות בספר באיזה גיל זה מתחיל? לתשובות ישירות, כנות ומוסמכות צריך מידה לא קטנה של אומץ ופתיחות כדי להתגבר על המבוכה - שאצל המבוגרים אינה נופלת מזו של הצעירים - כדי להתמודד עם בעיות ההתבגרות המינית. דפנה שריר אינה מתחמקת מהנושאים הבוערים של קוראיה הצעירים. היא משתמשת במלים הנכו...

10.
המדריך המוסמך להורים צעירים. מה לצפות בשנה הראשונה. הספר 'מה לצפות בשנה הראשונה' הוא ספר המשך לרב המכר העולמי 'מה לצפות כשמצפים לתינוק'. שני הספרים נמצאים כבר שנים אחדות ברשימת רבי המכר בארצות הברית, והם הודפסו במיליוני עותקים. הספרים תורגמו ופורסמו בשפות רבות: סינית, ספרדית, פורטוגזית, איטלקית, הולנדית, פינית ועברית. פרופסור רנה גי...

11.
ספר מעולה דירוג של חמישה כוכבים ( 2 בנות . גיל ממוצע: 41 )
קנה חדש: ₪98.00 ₪88.20
בספר אפייה מעולה ניתנים שיעורים ומתכונים להכנת מבחר רב של עוגות מצוינות, ממיטב הקלאסיקה של האפייה הביתית והמקצועית. החל בעוגות ספוג בסיסיות דרך עוגות שמרים, עוגות שוקולד, עוגות גבינה, פחזניות (פרופיטרולים), טארטים ממולאים פירות, עוגות בצק עלים, עוגיות רבות ועוד. הפרקים מסודרים לפי סוגי העוגות והבצקים המיוחדים. בכל פרק יש שיעורים ...

12.
חנה בבלי היתה "הגברת הראשונה" של הנימוסים וההליכות בישראל. שנים רבות ייעצה, בחן, בתבונה ובחוש הומור בכל הקשור בנושאים אלה. מכיוון שנימוסים טובים, ובעיקר נימוסי שולחן, הם תמיד באופנה המדריך לנימוסי שולחן הוא ספר עזר חשוב. המדריך מיועד לכל המשפחה, לאורחים ולמארחים, לדיפלומטים ולאנשי עסקים. חנה בבלי מלמדת את הפרטים הקטנים העושים את ה...

13.
בספר זה מסבירה רות סירקיס את יסודות המטבח הסיני, שהוא מטבח מרתק ומקסים, צבעוני ומגוון מאוד. המתכונים הרבים שבספר הם ממחוזות סין השונים: קנטון, סצ'ואן, שנחאי ופקין. האוכל המתקבל הוא עדין או חריף, חמוץ - מתוק או מפולפל, בהתאם למחוז, ותמיד טעים מאוד. מהמאכלים השונים אפשר לבנות ארוחות סיניות נפלאות מהמתאבנים ועד לקינוחים. בנוסף לכך יש בס...

14.
ספר מעולה דירוג של חמישה כוכבים ( בן אחד ו בת אחת . גיל ממוצע: 30 )
קנה חדש: ₪98.00 ₪88.20
פיליס גלזר הייתה בין הראשונות בארץ שכתבה אודות אוכל בריא ואוכל צמחוני. בספר חגיגה צמחונית יש הרבה מתכוני ירקות, ביצים וגבינות, דגנים וקיטניות, אגוזים וגרעינים. עם דגש על קמח מלא ואורז מלא. בקיצור כל מה שחשוב לאכול. ממצרכים אלה אפשר להכין, לפי המתכונים שבספר, מאכלים טעימים וכן לחמים מלאים, עוגות ועוגיות וארוחות מהנות. כולם מוסיפים מ...

15.
גליה פלד היא אחות מוסמכת ומיילדת, בוגרת בית הספר לסיעוד של הדסה והאוניברסיטה העברית, ובעלת תואר ראשון בסיעוד. במשך שנים עבדה כמדריכת הורים בהכנה ללידה, כאחות בתחנה לאם וילד וכמיילדת בחדר לידה בבית החולים הדסה בהר הצופים. כעת היא מדריכת סטודנטים בנושאים הקשורים במיילדות, בריאות הקהילה והנקה, ומנחה קורסים בכנה ללידה. גליה נשואה לר...

16.
דפנה שריר, מורה ומחנכת. מנחה בכירה בחינוך מיני בעלת נסיון של 20 שנה בהוראת החינוך המיני בכיתות בתי ספר, בהדרכת מורות ומורים, הנחיית השתלמויות למורים, והרצאות להורים. חברה ב"אגודה הישראלית לתכנון המשפחה". הספר "מותר לשאול הכל" הינו אוסף של שאלות ותשובות בענייני "החיים", והוא מכוון לילדים ומתבגרים צעירים. מפליא הדבר עד כמה נושאי חברות ...

17.
ילדים (בנות וגם בנים) הם לפעמים קורבנות של עבירות מין. פגיעה מינית עלולה לקרות לכל ילד וילדה מכל הגילים. בכל מקום. עבירת מין היא לא רק אונס, אלא כל קשר מיני כפוי - כמו איום מילולי, חשיפת איברי מין, הפשטה, הצצה, ליטוף, מגע פיסי או חדירה. פגיעות מיניות בילדים היו קיימות מאז ומעולם, אך רק לאחרונה החלה להתפתח בישראל מודעות לקיומה של התופעה...

18.
המחברת, קלודיה רודן, נולדה וגדלה בקהיר, ובה ספגה את המנהגים ואת התרבויות של העולם הערבי ושל הקהילות הנוספות היוצרות את החברה המזרח - תיכונית - ארמנים וקופטים, יהודים ואירופים. היא עזבה את מצרים והשלימה את לימודיה בפריס ובאנגליה והרבתה לנסוע באירופה ובאמריקה הדרומית. למדה אמנות בלונדון והציגה תערוכות מספר של יצירותיה, שבהן היא מנס...

19.
קנה חדש: ₪119.00 ₪107.10
המתכונים בספר זה תמצאו אוסף מתכונים פופולריים מהמטבחים הטובים ביותר באסיה: בהם מאכלים סיניים ותאילנדיים, יפניים והודיים. בעזרת הספר מאסיה באהבה תוכלו להכין בבית סושי ופאד תאי, ירקות מוקפצים ודגים מאודים, דים סאם ומרק מיסו, אגרולס ויקיטורי, סוקיאקי ומרק טום יאם ועוד ועוד. הכל מוסבר בפירוט רב ומלווה בצילומים מרהיבים. בנוסף תמצאו מ...

20.
ספר טוב דירוג של ארבעה כוכבים ( בן אחד ו 2 בנות . גיל ממוצע: 46 )
קנה חדש: ₪98.00 ₪88.20
לבשלנים, שאין להם זמן לבשל, מגיש הספר מהמטבח בקלי קלות שפע של מאכלים טעימים, יפים וקלים. מאכלים שאפשר להכין בזמן קצר, במספר קטן של שלבי הכנה ובחיסכון בכלים. מאכלים שעשויים ממצרכים טריים או מוצרי נוחות הנמצאים במרכולים ובקניונים. המתכונים שבספר זה עונים לצרכים של הבישול הביתי העכשווי. מן המנות הראשונות, דרך פסטות, פשטידות, בשר, עו...

21.
22.
23.
· כיצד לזהות את האדם המתאים לכם? · האם מערכת היחסים שלכם בשלה לנישואים? · מה הם היסודות החיוניים למערכת יחסים מוצלחת? · איך להיות יותר אטרקטיביים ומחוזרים על ידי אחרים? · מה עליכם לשאול לפני שאתם שוקלים להינשא לגרוש/ה? ד"ר סול גורדון, פסיכולוג ידוע בארה"ב ובישראל, שובר את המיתוס האומר שאפשר לבנות על אהבה בלבד יחסים ממושכים ומספקים...

24.
25.
בספר זה מבחר גדול של סלטים מעולים, מכל קצווי העולם: סלטים ישראליים וסלטים בינלאומיים מצרפת ואיטליה, ארצות הברית וארצות הים התיכון, וגם סלטים אתניים - מסלט צנוניות בשומן אווז ועד מטבוחה. למה סלטים? כי הם פשוט טעימים הם קלים להכנה הם טובים לבריאות הם מעודדים שימוש בירקות הם מגוונים מאוד הם נוחים להגשה הם מתאימים לכל...

26.
הו, תענוגות השוקולד! ספר זה מציע לכם לא מעט פיתויים ופינוקים שוקולדיים. למשל, עוגות שוקולד עסיסיות, עוגיות שוקולד ריחניות, גלידות שוקולד נמסות בפה, פחזניות ממולאות קצפת שוקולדית, פאי שוקולד, מוס עשיר וקציפתי בשלושה גווני שוקולד, רוטב פאדג' - שוקולד המתקשה על גלידה, קרם באוואריה מנוקד בשוקולד, שרלוט שוקולד יפהפה, סופלה שוקולד אפוי ב...

27.
דיאטות, מדוע קשה לרזות, הדימוי הגופני, עצות למשפחה, תשובות לשאלות...

28.
מאה רטבים לפסטה מכיל את המתכונים המובחרים ביותר של רוטבי פסטה והם מוגשים כאן לקוראים ולבשלנים הישראלים. הספר הוא חגיגה לאוהבי פסטה. הוא מציע רוטבי פסטה נפלאים, קלים להכנה, טעימים ביותר ועשויים ממצרכים הנמצאים בהישג יד ובמחירים סבירים. הספר מאה רטבים לפסטה הוא ספר יפהפה ומיוחד. הקריאה בספר מהנה והאיורים העשירים בצבוניותם הם מעול...

29.
30.
ארצנו מבורכת בשפע ובמיבחר של ירקות משובחים, המגיעים אל השווקים בכל עונה ומרהיבים את העין והחיך. בשנים האחרונות גברה חשיבותם של הירקות בתפריט, לא רק בגלל מחירם הנמוך יותר ממחירי הבשר והעוף, אלא בזכות ערכם התזונתי הגבוה. הירקות מאפשרים גיוון קולינארי רב הן מבחינת אופני הבישול והאפייה, והן מבחינת התיבולים וצורות ההגשה. בספר זה תמצא...

31.
הספר מטבח יהודי משובח הוא אוצר של מתכונים מעולים ומעוררי תיאבון, הן מהמטבח היהודי האשכנזי, עם טעם של "אידישע מאמע" והן מהמטבח הבינלאומי העילי בגירסה כשרה. בצד מטעמים יהודיים מסורתיים כמו קנעיידלאך וחרעמזלאך, טייגלאך וקיכלאך, גפילטע - פיש ופלאומן - צימס, כבד קצוץ ורגל קרושה, הרינג וצ'ולנט - נמצאים גם מעדנים בינלאומיים כמו גראב - לקס ...

32.
קנה חדש: ₪34.00 ₪30.60
מהמיקרוגל בהנאה - מדריך רב ערך לאירוח ברוח הזמן. אם אתם בשלנים האוהבים לארח ומעוניינים להפיק את המירב ממכשיר המיקרוגל שברשותכם - הספר נועד לכם! מהמיקרוגל בהנאה - כולל מבחר עשיר של תפריטים, שתוכננו במיוחד כדי להקל על האירוח. ביניהם תפריטים המותאמים לאירוח ספונטאני מאולתר ומהיר ואחרים - לארוחות רשמיות מתוכננות היטב. כל התפריטים...

33.
המדריך המוסמך של תקופת ההריון. מה לצפות כשמצפים לתינוק. הספר "מה לצפות.. יצא לאור בארצות הברית בקיץ 1984 ומאז הודפס בלמעלה מ - 60 מהדורות. הספר מתעדכן כל הזמן ומוכנסים בו שיפורים ושינויים בתגובה לשאלות של אמהות צעירות ולהערות של רופאים ומטפלים. הספר מכר כבר מעל ל - 3.3 מיליון עותקים ברחבי העולם, והוא תורגם ופורסם בשפות רבות: סינית, ספרדי...

34.
35.
36.
המטבח הישראלי מורכב ממאכלי העדות הרבות, שהגיעו לכאן מכל רחבי תבל. הן הביאו איתן את המאכלים של ארצות המוצא שלהן, בגירסתם הכשרה, המותאמת למטבח היהודי. בספר ניתן למצוא מתכונים ממזרח אירופה, מיוון ומצרים, צפון אפריקה וכורדיסטן, עיראק וטורקיה. המתכונים מסודרים לפי המנות בארוחה ובנוסף להם יש הסברים אודות מאכלי חגים וטקסים שונים....

37.
בספר זה ניתן מבחר מתוך עושר האפשרויות של המטבח ההודי, וכן הסברים על החומרים המיוחדים, התבלינים העיקריים, טכניקות הבישול והרכבת הארוחות. כל מי שרוצה להעשיר את מטבחו במאכלים ומעדנים בעלי טעם אקזוטי, חדש ומרענן, ימצא כאן שפע רעיונות והצעות, מלווים בצילומי צבע מרהיבים. המתכונים הותאמו למטבח הכשר ולמיצרכים המצויים בארץ. יש בספר מתכונ...

38.
כמאתיים מתכונים להרזיה נעימה, מתכונים טעימים, יפים וקלים להכנה. מתכונים למנות ראשונות, סלטים, מרקים, מנות עיקריות, כריכים, ירקות, קינוחים, עוגות ומשקאות. בכל מתכון נתון גם ערכו הקלורי. יש בספר גם תכניות מפורטות להרזיה נעימה עם תפריטים מלאים לכל אחד מימי השבוע. תפריט שבועי של 1000 קלוריות ליום, של 1200 קלוריות ליום, של 1500 קלוריות ליום ושל...

39.
40.
41.
כל מי שמנסה להקטין מתכונים שנועדו ל - 4 - 5 סועדים על ידי שינוי הכמויות ומשך הבישול, יודע עד כמה חסר בשוק ספר כגון זה, המתייחס לשנים בלבד: הכמויות נכונות, הגישה חסכונית ויעילה, והתוצאות נפלאות. המתכונים מיועדים לאלה המקיימים משק - בית מצומצם: סטודנטים הגרים לבד, רווקים ורווקות, זוגות צעירים ואפילו זוגות בגימלאות. בעזרת ספר זה אפשר להר...

42.
43.
מה ישווה בטעמו ובקסמו לטור צנצנות צבעוניות על מדפי המזווה, ובהן ריבות, קרישים, מרמלדות, פירות משומרים בסירופ, מחמצים צבעוניים, משקאות ותרכיזים, מיני צ'אטני וסלטי תיבול - כולם מעשה ידינו להתפאר! שפע הפירות והירקות בארצנו והנטייה לעשייה עצמית בבית כעיסוק יצירתי וחסכוני כאחד, יצרו ביקוש לספר כגון זה. ניתנים בו הסברים ברורים ומפורטי...

44.
45.
46.
47.
ספר בסדר דירוג של שלושה כוכבים ( בן אחד . גיל ממוצע: 27 )
קנה חדש: ₪78.00 ₪70.20
יין טוב ואוכל טוב הולכים יחד. יין הוא המלווה האידיאלי לארוחה והוא גם משפר את המאכלים בזמן הבישול. הוספת יין לרוטב, למרק, למישרה, לתבשיל ולקינוח מעלה את רמת הבישול ואת איכות האוכל. במשך השנים התפתחו באזורי היין בעולם מאכלים קלאסיים המכילים יין. רבים מהם מופיעים בספר זה: קוק או ון (תרנגול ביין), בף בורגינון (בקר בנוסח בורגונדי) ורוטב ב...

48.
הספר איטליה במטבח שלך מביא את איטליה, על טעמיה וניחוחותיה למטבח הישראלי הכשר. מבחר המתכונים מייצג את אורח החיים ואמנות האכילה האיטלקיים. מהאנטיפסטי ועד הסורבטים והגלידות. דרך המינסטרונה והניוקי, הפסטה והפולנטה, הריזוטו והאוסובוקו, הפיצות, הלחמים הטריים, העוגות הנפלאות, ועוד ועוד. מבחר נהדר ומעורר תיאבון מוגש בספר מהודר וקל לשי...

49.
הספר "עציץ ופרח" מציג לקורא את עולמם הרבגוני של צמחי הנוי ומדריכו בגידולם ובטיפול בהם. הספר כולל למעלה מ - 60 מיני צמחים פורחים, צמחי עלווה, צמחי בצל ופקעת - כולם נפוצים בישראל וניתנים לרכישה במשתלות ובחנויות הצמחים. לכל צמח מוקדש תיאור מפורט, הכולל גם הסבר על דרישותיו המיוחדות ועל עקרונות ההשקיה, הדישון ושמירת הצמח מפני מחלות ומזי...

50.
51.
יסודות הבישול וסודות האירוח מאות מתכונים למשפחה ולאורחים ספר - שהוא בית - ספר לבישול מעולה תמונות צבע מרהיבות * חומר רקע רב ומעניין * טבלת תבלינים * אפייה מוצלחת וקישוט עוגות * הדרכה מפורטת לתכנון וארגון מסיבות, ארוחות חגיגיות ואירוח קל. "מהמטבח באהבה" מיועד לאנשים האוהבים להסבר את שולחן נאה וליהנות ממאכלים טעימים. יש בו מאות מתכו...

52.
הספר מלתחה להצלחה הוא מדריך שיטתי לך, הגבר. מדריך שיעזור לך להתלבש טוב ולבנות תדמית נכונה שתקדם אותך בעבודה ובעסקים, ובשעות הפנאי תעזור לך להיתרגע. הספר מלתחה להצלחה ילמד אותך איך להרכיב מלתחה מתואמת היטב, איך לבחור חליפות וז'אקטים, ואיך להתאים להם חולצות ועניבות. הספר מסביר גם איך להשתמש בתבונה בסוד כוחם של הצבעים ואיך להיראות טו...

53.
ספגטי, מקרוני, לזאניה, ריגטוני פטוצ'יני... מי לא אוהב פסטה איטלקית. היא הנאה לחיך, במחיר השווה לכל נפש, ובישולה מהיר וקל. אולם היא משמינה, נכון? לא נכון! הניחו לאליזה צ'לי להראות לכם כיצד פסטה איטלקית אמיתית היא אחד ממרכיבי הדיאטה הטובים ביותר בעולם. בספר דיאטת הפסטה למעלה מ - 100 מתכונים מעולים מהמטבח האיטלקי - למנות עיקריות, סלטים, מרק...

54.
55.
לאן נעלמו כל הנשיקות היפהפיות הצבעוניות? ומה תעשה אמא, שכל כך אוהבת לאסוף אותן בלחייה הרכות? ספור על נשיקות שעפו להן נעלמו - ונאספו באהבה....

56.
57.
מינדי גינצברג, ילידת ארה"ב, המתגוררת בישראל עם בעלה וילדיה, מגישה בספר זה מבחר מתכונים על פי מיטב מסורת הבישול האמריקנית, הדוגלת ביעילות, זריזות ותוצאות מרשימות: סלטים ומרקים, נזידים ופשטידות, דגים, עוף ובשר, עוגות, עוגיות ומיני לחם. להגשה לבני המשפחה וגם לאירוח....

58.
59.
בספר זה שפע מרהיב של עוגות יפות וטעימות. עוגות למשפחה ולחברים, לידידים ולילדים, לחגים ולאירועים מיוחדים. בנוסף לעוגות יש בספר אוסף מרשים של עוגיות, מיני פאי, מאפינס וקינוחים נפלאים. מה שמייחד את המתכונים בספר הוא קלות העשייה והמהירות בה אפשר להכין אותם. חלק מהעוגות אפילו אין צורך לאפות. זהו ספר של כיף. כיף להכין את העוגות והקינוחים...

60.
61.
62.
63.
64.
65.
פיקניק הוא צורת בילוי החביבה על הכל. האכילה בחיק הטבע מציעה חוויות שבהן נוטלים חלק כל החושים. כזה הוא גם הספר פיקניק של קלודיה רודן. הספר שופע ריחות, טעמים וגם זכרונות ומראות מכל מקום בעולם שבו נוהגים לאכול בחוץ: ביער, בחניון, על שפת הים וגם במרפסת, בחצר או בגינת הגג. לצד מאות מתכונים להכנת מאכלי אסכלה, מטעמים שאפשר לאחסן ולקחת בצידנ...

66.
67.
המחברת, קלודיה רודן, נולדה וגדלה בקהיר, ובה ספגה את המנהגים ואת התרבויות של העולם הערבי ושל הקהילות הנוספות היוצרות את החברה המזרח - תיכונית - ארמנים וקופטים, יהודים ואירופים. היא עזבה את מצרים והשלימה את לימודיה בפריס ובאנגליה והרבתה לנסוע באירופה ובאמריקה הדרומית. למדה אמנות בלונדון והציגה תערוכות מספר של יצירותיה, שבהן היא מנס...

68.
הו, תענוגות השוקולד! ספר זה מציע לכם לא מעט פיתויים ופינוקים שוקולדיים. למשל, עוגות שוקולד עסיסיות, עוגיות שוקולד ריחניות, גלידות שוקולד נמסות בפה, פחזניות ממולאות קצפת שוקולדית, פאי שוקולד, מוס עשיר וקציפתי בשלושה גווני שוקולד, רוטב פאדג' - שוקולד המתקשה על גלידה, קרם באוואריה מנוקד בשוקולד, שרלוט שוקולד יפהפה, סופלה שוקולד אפוי ב...

69.
70.
71.
72.
73.
74.
75.
76.
77.
78.
ספגטי, מקרוני, לזאניה, ריגטוני, פטוצ'יני... מי לא אוהב פסטה איטלקית. הפסטה טעימה, מחירה זול, ובישולה מהיר וקל. אולם היא משמינה... נכון? לא נכון! ספר הפסטה מראה לכם כיצד פסטה איטלקית אמיתית היא אחד ממרכיבי הדיאטה הטובים ביותר בעולם. בספר למעלה מ - 100 מתכונים מעולים מהמטבח האיטלקי - למנות עיקריות, סלטים, מרקים, מיטבלים, רטבים, ואפילו קינ...

79.
80.
81.
82.
זו חויה נפלאה לראות את אותיות האלף - בית ואת העצמים המלווים אותן בשלושה ממדים. התמונות הן חידות ויזואליות ופתרונן מבטיח שעות של הנאה וקורת רוח. ילדים ומבוגרים כאחד ייהנו מקסמי התמונות אשר מתגלות כתלת - ממדיות תוך כדי התבוננות בהן....

83.
84.
גדעון הירטנשטיין, אשף המטבח הוותיק, מגיש מיגוון עשיר של סלטים קלאסיים וחדשניים, המכילים חומרים יומיומיים ואקזוטיים: סלטים של ירקות טריים ומבושלים, סלטי דגים, בשר ועוף, סלטים של קיטניות ואורז, לביבות תירס ותפוחי אדמה, וקינוחי פירות. הוראות ועצות לתכנון מזנון והדרכה מפורטת באופן ההכנה, ההגשה והקישוט של כל מתכון, הופכים ספר זה לכלי ע...

85.
86.
87.
88.
89.
90.
חלק נכבד מהתענוג שבשהייה בקרבת הים התיכון, נובע מהאפשרות ליהנות ממאכליו הנפלאים של האזור - פירות וירקות עזי טעם וניחוח שהבשילו בשמש, טעמיהם הפשוטים והטבעיים של דגים ובשר שניצלו על אש פתוחה, שילובים אקזוטיים של עשבי תיבול טריים ותבלינים מגוונים. המתכונים הכלולים בספר נבחרו בשל טעמם הנפלא, פשטות הכנתם, היותם מייצגים נאמנים של מט...

91.
92.
93.
94.
95.
96.
97.
98.
במהלך הקמת העיר אשקלון נמצאו בחולותיה שרידים ארכיאולוגיים רבים. פרופ' צבי הרולד, שהתעניין מאוד בארכיאולוגיה ובהיסטוריה, התפעל מהמימצאים שהציתו את דימיונו באשר לאנשים שחיו באזור. הוא העלה על הכתב סיפורים בהם הוא מתאר אורחות חייהם, את חוויותיהם ואת הרגשותיהם של תושבי אשקלון בעבר הרחוק וגם בהווה, תוך התבססות על המימצאים האותנטיים....

99.
100.


©2006-2017 לה"ו בחזקת חברת סימניה - המלצות ספרים אישיות בע"מ