מטעמי המזרח - ספרית בישול / קלודיה רודן

מטעמי המזרח

ספרית בישול

קלודיה רודן

יצא לאור ע"י הוצאת סירקיס, מכיל 327 עמודים, בישול ואפיה » מתכוני עמים







ספר טוב דירוג של ארבעה כוכבים
4
100% בנות
0 בנים   3 בנות
גיל ממוצע:62
2229 התעניינו בספר

תקציר הספר
המחברת, קלודיה רודן, נולדה וגדלה בקהיר, ובה ספגה את המנהגים ואת התרבויות של העולם הערבי ושל הקהילות הנוספות היוצרות את החברה המזרח - תיכונית - ארמנים וקופטים, יהודים ואירופים. היא עזבה את מצרים והשלימה את לימודיה בפריס ובאנגליה והרבתה לנסוע באירופה ובאמריקה הדרומית. למדה אמנות בלונדון והציגה תערוכות מספר של יצירותיה, שבהן היא מנסה לבטא את ססגוניותו התוססת של המזרח התיכון. הספר מטעמי המזרח מכיל, בנוסף למתכונים חומר רקע רב, אנקדוטות, סיפורי עם, וציטטות מספרים עתיקים. המאכלים לצילומי הצבע שבספר הוכנו במיוחד עבור המהדורה העברית של הספר בידי קלודיה רודן, אשר דאגה גם לאביזרי הקישוט. הצילומים האלה אינם נמצאים במהדורה האנגלית של הספר.


הקורא עיר הקורא מתי
שמעון בארי באר שבע לפני 4 שנים מענה
מוחמד יפו לפני 6 שנים ו-8 חודשים מענה






©2006-2018 לה"ו בחזקת חברת סימניה - המלצות ספרים אישיות בע"מ