שירז אפיק נולדה בתל אביב. בעלת תואר ראשון בעבודה סוציאלית מאוניברסיטת תל אביב ותואר שני בפסיכולוגיה מ-Kean University שבניו ג'רזי. עבודת התזה שלה עסקה בהעברה בין-דורית של טראומת השואה מהדור השני לדור השלישי.
במשך חמש שנים התגוררה בארצות הברית, שם קיבלה תואר שני ותעודת יועצת התמכרויות. היא עבדה בבית חולים על גלגלים בטיפול בנפגעי נפש. עם שובה לארץ טיפלה בניצולי שואה בביתם.
כיום עוסקת בכתיבת ביוגרפיות כסופרת צללים.
בוגרת סדנת המכניקה של הרגש בהנחיית מעין רוגל וקורס ליסודות התסריטאות בהנחיית צביקה קרצנר.
זוכת תחרות "סיפור שמתחיל בכוס תה" של מרחב טיוטות, 2019.
סיפוריה התפרסמו במספר כתבי עת ובאנתולוגיית עברית. במשך השנים פירסמה שלושה רומנים: "לנקות את יפו", "בשורות טובות" ו"אבקועים".

שירז אפיק נולדה בתל אביב. בעלת תואר ראשון בעבודה סוציאלית מאוניברסיטת תל אביב ותואר שני בפסיכולוגיה מ-Kean University שבניו ג'רזי. עבודת התזה שלה עסקה בהעברה בין-דורית של טראומת השואה מהדור השני לדור השלישי.
במשך חמש שנים התגוררה בארצות הברית, שם קיבלה תואר שני ותעודת יועצת התמכרויות. היא עבדה בבית חולים על גלגלים בטיפול בנפגעי נפש. עם שובה לארץ טיפלה בניצולי שואה בביתם.
כיום עוסקת בכתיבת ביוגרפיות כסופרת צללים.
בוגרת סדנת המכניקה של הרגש בהנחיית מעין רוגל וקורס ליסודות התסריטאות בהנחיית צביקה קרצנר.
זוכת תחרות "סיפור שמתחיל בכוס תה" של מרחב טיוטות, 2019.
סיפוריה התפרסמו במספר כתבי עת ובאנתולוגיית עברית. במשך השנים פירסמה שלושה רומנים: "לנקות את יפו", "בשורות טובות" ו"אבקועים".