משתעממים מהסלטים הרגילים? ספר זה יפתיע, יחדש וישדרג סלטים מוכרים, יכיר לכם סלטים ממטבחים שונים, ויציע שלל רעיונות להקפצת כל שולחן. תוכלו להכין ארוחה שכולה סלטים, לפתוח שולחן במנות ראשונות של סלטים, להגיש מנה עיקרית של סלטים חמים, או לחילופין ללוות את המנה בסלטים ותמיד לגוון ולהשתבח. סלטים ירוקים מפתיעים, סלטים עם גבינות, עם דגים או עם בשרים, סלטים חריפים וסלטים של שילובי טעמים מופלאים.

בני סיידא

בני סיידא הוא שף, מעביר סדנאות בישול ומחברם של ספרי בישול. סיידא הוא בהכשרתו המקצועית פיזיותרפיסט. במשך שנים נהג לפרסם ספרי בישול במקביל לעבודתו זו ורק לקראת שנות הפרישה החליט להתמקד בלעדית בספרי בישול וסדנאות בישול. יצוין, כי סיידא אינו מגדיר עצמו כ"שף" (שכן זוהי אינה הכשרת... המשך לקרוא

שם הספר
ארוחות שחיתות - כשר (כריכה קשה)
מאפים פיקנטיים - כשר
המון תפוחי אדמה - כריכה קשה
אורז ואטריות
בישול בלקני