מותק של ספר , המתיקות שעוברת במאפים ובמרשמים שרשומים בספר שעובר בן דמעותיי על העצב הבלתי נגמר בקורותיה של רוז בתקופת מלחמת העולם השניה ומה שקרה אחרי, הזכרון שצורב כל כך בלב עד שהשכחה ממתיקה אותו , הסודות שהסתירו את מה שהמורשת הביאה עימה , הריחות של הקונדטוריה של הופ שממשיכה מסורתת משפחתית רבת שנים וסבתה רוז החולה בשיטיון צפים ועולים זכרונות ששולחים את הופ לפריז לאתר בני משפחה אבודים של רוז , או אז נודע שרוז בעצם יהודיה, ניצולת השואה שמסתירה סיפור אהבה חוצה גבולות ימים ויובלות , רוז חיה את אהבה בליבה כל השנים בהסתר וכלפי חוץ כקתולית לכל דבר, החמיצות שבזכרון הוא המתיקות שבשכחה והדמעות שלא מפסיקות לרדת על אהבה שהוחמצה , רוצו לקרוא


















