היי אנשים!
הנה המלצה נחמדת למי שאוהב להכין עוגות בחושות עם קרם:
לפני ששמים את הקרם על העוגה תחוררו את העוגה בקיסם וכך הקרם נוזל פנימה וזה יוצא נורא טעים.במיוחד לעוגות שוקולד.(מתוך עוגות בקלי קלות)

עוגת פרג מעולה :
חומרים : 200 גר' חמאה
1 1/3 כוס סוכר
1 שקית סוכר וניל
4 ביצים מופרדות
2 כפות ברנדי
1/2 כוס חלב
1 1/4 כוסות קמח
1/2 כפית אבקת אפייה
200 גר' פרג טחון

אופן ההכנה :
להמיס במיקרוגל את החמאה ולצנן . לערבב בנפרד את החלמונים עם חצי מכמות הסוכר , את הסוכר וניל , הברנדי והחלב ולהוסיף את החמאה המומסת, לתערובת הזו להוסיף לאחר ניפוי את הקמח ואבקת האפייה .
בנפרד להקציף את החלבונים להוסיף בהדרגה תוך כדיי הקצפה את הסוכר שנשאר , להקציף עד לקבלת קצף יציב . לקפל בעדינות את תערובת החלבונים אל תערובת החלמונים ולקראת הסוף לקפל פנימה את הפרג , להעביר לשני תבניות אינגליש קייק ולאפות בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כ- 40 דקות או עד שקייסם יוצא יבש .

תהנו !

לחברה הקבוצה או למבקרים לרגע: יש למישהו מתכון טוב לעוגות למיניהם

לחברה הקבוצה או למבקרים לרגע: יש למישהו מתכון טוב למעמול? אנא עזרה.....

מ ש ק ה נ ה ד ר ל ח ו ר ף תפוחים מים להרתיח שעה להוסיף יין אדופ יבש שתי כפות סוכר חום להגיש חם עם מקל קנמון טעים טעים ט ע י ם