“אווה תורוולד נולדה לאבא שף, וכשהיתה בת חודשים ספורים אביה הלך איתה לרופא הילדים כדי לשאול אם יוכל כבר להאכיל אותה בעוגת הגזר המשפחתית עם האגוזים, או בתבשיל בשר החזיר. הרופא המזועזע ביקש מהאב הטרי והמתלהב להמתין קצת, ועד שהילדה תגדל קצת היא תסתפק בחלב אם בלבד. אבל כנראה שהאהבה הקולינרית נוצקה בגנים, כי אווה מגיל צעיר מאוד גדלה עם תודעה קולינרית מפותחת, עד שהפכה לשפית נודעת ומוערכת שמקיימת ארוחות סג”
