דנית סלומון

דנית סלומון

סופרת


1.
ספר לאוהבי עוגות בכלל ולאוהבים עסוקים בפרט. מבחר מנצח של מתכוני עוגות נפלאים, שהוכיחו עצמם פעם אחר פעם. עוגות מהירות "בקערה אחת", עוגות שוקולד, עוגות פרי, עוגות גבינה, עוגות קרם ומיני פאי, עוגות מפוארות, עוגות שמרים ועוגיות פריכות. המתכונים ברורים, מפורטים וקלים להכנה וכל מתכון מלווה בתצלום, כי "תמונה אחת שווה אלף מילים", ואין כמראה ע...

2.
אין מי שלא אוהב עוגות שוקולד. כשילדים אומרים "עוגה," הם מתכוונים לעוגת שוקולד. אבל שלא כאהבה למיץ פטל, האהבה לעוגות שוקולד איננה חולפת עם הגיל, להיפך. דומה כי מאז נאפתה עוגת השוקולד הראשונה, העולם כולו שוקד על המצאת עוגות שוקולד ושכלולן - ועל אכילתן, כמובן. אין פלא, שגן - עדן בעיניה של דנית סלומון - שוקוהוליסטית מילדות - מצטייר כגן ש...

3.
וסף מתכונים שימושי וקומפקטי, שנועד לענות על צורכיהם של אנשים שאוהבים אוכל טוב, אבל אין להם זמן, או רצון, לבלות שעות במטבח; של בשלנים מתחילים, שכבר יודעים להכין חביתה ולטגן שניצל וצ´יפס ורוצה להתקדם הלאה; ושל חובבי בישול, שלעולם אינם מפסיקים לתור אחר מתכונים חדשים. מעין "ערכת הישרדות" לבשלן, שמסכמת את כל התחומים ואת כל סוגי התבשילים ...

4.
משולחנו של המוציא לאור הפשטידות הן מאבני היסוד של מטבחנו והן מככבות בכל הזדמנות ובכל אירוע, ממסיבות ועד ארוחות משפחתיות. ספר זה מציע מציע אוסף מגוון של פשטידות מסוגים שונים, כולן טעימות להפליא, יפות וקלות להכנה. המתכונים כתובים בצורה בהירה ומפורטת ומלווים בעצות ובטיפים מנסיונה העשיר של דנית. כל מתכון מלווה בתצלום מגרה, שממחיש א...

5.
בפסח אני אופה את אותן עוגות שאני אוהבת לאפות בשאר ימות השנה – אך מכניסה במתכונים את השינויים הדרושים כדי לעשותם כשרים לפסח. כך יצא, שלרבות מן העוגות שלי יש גרסה רגילה וגרסה כשרה לפסח. ספר זה הוא לקט של מתכוני עוגות כשרים לפסח. תמצאו בו מגוון גדול של עוגות מסוגים שונים: עוגות נטולות קמח, עוגות על בסיס קמח מצה או קמח תפוחי אדמה ועוגות...

6.
טעם איטליה - ספר שכולו אהבה לאוכל האיטלקי, ליופי האיטלקי ולאופי האיטלקי. אז מה יש בספר? הרבה מתכונים מהמטבח האיטלקי: פסטה, כמובן – מספגטי "אליו אוליו" ועד פטוצ`יני אלפרדו, קנלוני וטיאלה; אבל לא רק פסטה אלא גם פיצות ופוקצ`ות, פסטו, פנצנלה וברוסקטה, מינסטרונה ופפה אל פומודורו, ניוקי ורביולי ערומים, ריזוטו פורצ`יני וריזוטו דלעת, עוף בנו...

7.
מתוק בלב - עוגות גדולות במחיר קטן אין כמו פרוסת עוגה להמתיק את החיים ולשמח את הלב. זה הזמן לחזור לאפות בבית עוגות אווריריות במחיר קליל, קופסאות גדושות בעוגיות טעימות ממצרכים זמינים, עוגות שוקולד מנחמות ולא יקרות ומאפי קינוח ואירוח שלא יכבישו על חשבון הבנק. מה עושים כדי להינות מעוגות משובחות ויחד עם זאת לשמור על מסגרת התקציב? מח...

8.
בספר זה תמצאו מבחר תבשילים לשולחן הפסח - מאכלים מסורתיים, כמו חרוסת, קניידלעך, גפילטע-פיש וחריימה, מצה מטוגנת ועוגיות אגוזים, ולצדם מבחר תבשילים נטולי חמץ, המתאימים לליל הספר ולכל ימות החג. מרק עוף מתובל ומרק בטטות ויין לבן, עוף בזיתים ולימון ושוקי עוף ברוטב תפוזים ובצל, צלי כתף ברוטב כמון ובקר בעגבניות ובצלצלים כבושים, זרוע טלה בר...

9.
בספר זה איגדתי מבחר מהעוגות החביבות עלי ביותר: עוגות לאירוח, עוגות ביתיות, עוגות קצפת, מיני פאי, עוגות שמרים, חומיות וריבועים אחרים. מבחר שעונה על כל הצרכים ומציע עוגה לכל אירוע, לכל עת ולכל טעם – מעוגת דבש לראש השנה ועד חטיפי אנרגיה לכל יום; מעוגות מפוארות ועד עוגות קלות ומהירות הכנה....

10.
אין כמו מאפי גבינה בימות הקיץ החמים. לכבוד "עונת" הגבינה, שנפתחת בקול תרועה רמה באמצע האביב, הכנתי לקט מתכונים מגוון ומשובח של עוגות גבינה ופשטידות גבינה: עוגות גבינה אפויות ועוגות גבינה קרות, עוגות בסגנון אירופאי ועוגות בסגנון אמריקני, עוגות גבינה מפוארות ועוגות גבינה פשוטות לצד מיטב הפשטידות - פאי ברוקולי, פשטידת כרובית, פשטידת ...

11.
12.
13.
14.
15.

זה ספר עוגות לכל אחת או אחד שלא אוהבים להתעסק עם התנור, יש בספר המון עוגות קרות בעיקר עם גבינה,והעיקר לא מסובכות, רוב המתקונים שלהם הצלחתי... המשך לקרוא
3 אהבו · אהבתי · הגב
קראתי ואף ניסיתי עוגה בעמוד מס' 76 יצאה לי ממש לא מוצלחת לא אפויה כל החלק התחתון לא אפוי עשיתי אותה פעמיים וכשטעמתי היו לי כאבי בטן נוראיים ... המשך לקרוא
בתור בחורה שפעם לא היה לה זמן לאפות...אני מתוודעת בשנה האחרונה למתכונים מעולים מתוך הספר...כי כעת יש לי יותר זמן לאפות..קבלתי את הספר במתנה ו... המשך לקרוא
1 אהבו · אהבתי · הגב





©2006-2018 לה"ו בחזקת חברת סימניה - המלצות ספרים אישיות בע"מ