ועוד קישוטי מזון רכה

טובה ארן

ועוד קישוטי מזון רכה

טובה ארן

יצא לאור ע"י הוצאת מודן,







ללא דירוג ללא דירוג
0 בנים   0 בנות
875 התעניינו בספר

תקציר הספר
תרבות קישוטי המזון הפכה בשנים האחרונות למקובלת מאוד, ותרם לכך, ללא ספק, ספרה הראשון של טובה ארן "קישוטי מזון" שזכה להצלחה רבה. הפעם מגישה טובה ארן מבחר נוסף של קישוטי מזון, המבוססים בעיקר על הירק בישראל ועל פרי הארץ. טובה ארן, מנהלת מרכזי ההדרכה של תנובה-אסם מאז 1972, הנהיגה סדנאות לקישוטי מזון בהן למדו אלפים, וביניהם שפים מקצועיים ועובדי חברות קייטרינג. הניסיון שרכשה וצברה בעבודתה נתן לה את הרקע והדחיפה לכתיבת "...ועוד קישוטי מזון", בסדרת ספרי קישוטי המזון. טובה ארן היא מחברת "הבישול הביתי", "קישוטי מזון", "קישוטי מרציפן", ועורכת "פלאי המיקרוגל", וכן את סדרת ספרי הבישול בהוצאת מרכז תנובה. "...ועוד קישוטי מזון" בנוי במתכונת של ספר הדרכה, המלמד שלב אחר שלב את הכנת הקישוטים במאות תמונות ברורות, הממחישות כיצד אפשר לשוות לאוכל מראה מרהיב, מגרה ואסתטי.


הקורא עיר הקורא מתי
sapir72 מושב מצליח לפני 5 שנים ו-6 חודשים מענה






©2006-2017 לה"ו בחזקת חברת סימניה - המלצות ספרים אישיות בע"מ