סופר ועיתונאי, כתב עשרות ספרים לנוער ולילדים, רבים מהם רבי-מכר ומצויים בכל ספריה בישראל, הנחה תכניות טלוויזיה ויזם הקמתם של פרויקטים תקשורתיים מיוחדים לצעירים. במשך שנים רבות היה חבר מערכת העיתון "מעריב" ועורך משנה בשבועון הנוער "מעריב לנוער" ולאחר מכן עורך "ראש 1" ועיתון הילדים "ראש צעיר".
עיקר העיסוקים בשנים האחרונות:
1. סופר. עשרות ספרים של איטו אבירם יצאו לאור בהוצאות שונות וביניהן: מעריב, ידיעות(חמד), מודן והוצאות ספרים אחרות.
2. עורך ראשי של מגזין הילדים "פילון" המחדש את פניו אחרי 10 שנות הפסקה.
3. עומד בראש קבוצה המפיקה עיתונים ומגזינים לחברות ומפעלים.
4. ערך את "מגזין קלאב 50" לבני 50+ המופץ בארץ בעשרות אלפי עותקים.
5. ערך את המגזין "אירועים ותערוכות" לענף הפקות האירועים והתערוכות בישראל.
6. ערך את מגזין הילדים "ראש צעיר" החל משנת 2000.
7. ערך את המגזינים הכלכליים "קופה רושמת" ו"קופה ברשת".
8. ערך את מגזין "טבע הדברים".
9. יזם והרצה בקורס ל"כתיבה ועריכת עיתוני ילדים ונוער" בחוג לתקשורת בפקולטה למדעי המדינה, אוניברסיטת תל אביב.
10. מרצה ומופיע מטעם "אמנות לעם" בבתי ספר וספריות ברחבי הארץ על ספריו, כתיבתו הספרותית ועבודתו העיתונאית.
11. עורך, מפיק ומוציא לאור פרויקטים מיוחדים.
קיצור תולדות החיים:
1. סיים לימודי תואר ראשון במדע המדינה ובמזרח תיכון באוניברסיטת תל אביב.
2. במשך קרוב לעשרים שנה היה עיתונאי ב"מעריב" וערך את את המגזינים לנוער: "מעריב לנוער" ו"ראש 1" של "ידיעות אחרונות".
3. הנחה תכניות טלוויזיה לילדים ולנוער בערוץ הראשון, בערוץ השני ובטלוויזיה החינוכית: "פיצוחים", "עניין פתוח" ועוד.
4. יצא פעמיים לשליחויות מטעם ההסתדרות הציונית העולמית, מחלקת הנוער והחלוץ ושימש כשליח קהילתי בלונדון (1976 – 1978) ובדנוור, קולורדו (1992 – 1994).
5. בתקופת שליחותו הקים בלונדון את "הגשר" עיתון קהילתי יהודי פופולארי.
6. כתב כ- 40 ספרים לילדים ולנוער וביניהם: "יעל ואני" (8 ספרים), "מצמרר", "באופן אישי", "אני ליאור, ואתם?" שיצאו לאור, בין השאר, בהוצאת "מודן", "ידיעות אחרונות", ו"מעריב". רבים מהספרים היו "רבי מכר" ונמכרו באלפי עותקים.
7. כתב והוציא לאור את "יומנוער" המקורי – יומן תלמידים בסגנון צעיר, שיוצא לאור זה 15 שנה ברציפות ויצר "ז'אנר" חדש של יומני תלמיד בישראל.
לאיטו שני ילדים בוגרים: יואב וליאור, בשנות ה- 20 לחייהם, וגם תאומים: רומי ואדר, בני שש. כילד התגורר איטו בעיר חולון, שם סיים את בי"ס יסודי ע"ש גורדון, ואת ביה"ס התיכון העיוני ע"ש קוגל. את התואר הראשון במדע מדינה וספרות ערבית הוא עשה באוניברסיטת ת"א. בבגרותו עבר לגור בתל אביב, משם למושב נטעים ובשנים האחרונות – מתגורר עם משפחתו ברעננה.
