זה ספר שבמילה אחת אומר , בית ! יש מתכונים בו שאני זוכרת את אמא שלי מכינה לאורך שנים , מתכונים שהפכו לטעם של בית ! זה ספר הבישול הראשון שקניתי כשעברתי לגור לבד , המתכונים בו פשוטים גם מבחינת החומרים וגם מבחינת ההכנה , קלאסיקה של המטבח הישראלי !

ספר נהדר לכול, דבר אני מאוד הואבת את הספר ממליצה לאשתמש למי שיש העוגות נהדרות אבל ממש .
אני חושבת לקנות עוד אחד . וגם אני רוצה להחמיא לנירה שויאר ולהגיד לה שזה ספר מדהים לכולללל
הגילים

גם אם לא אשתמש בשום מתכון, הספר הזה תמיד יזכיר לי את אמא, את הילדות, את הטעם... ולכן ישאר אצלי תמיד על המדף.

קלאסיקה בעולם ספרי הבישול
מתכונים משובחים, פשוטים, בלי נסיונות להתחכם ולהתיפייף

מתכונים שתמיד עובדים וגם הסברים על הכימיה והביולוגיה של האפיה, חובה לכל אופה שרוצה לדעת איך לאלתר בחוכמה.

ספר מעולה
מתה לדעת אם יש מהדורה חדשה המותאמת לתנורי טורבו
תודה