100 הסלטים של נירה רוסו (הוצאה מחודשת) / נירה רוסו

100 הסלטים של נירה רוסו (הוצאה מחודשת)

נירה רוסו

יצא לאור ע"י הוצאת כתר, בשנת 2010, מכיל 260 עמודים, בישול ואפיה » בישול ואפיה







ללא דירוג ללא דירוג
0 בנים   0 בנות
532 התעניינו בספר

תקציר הספר
ספר שכולו ירקות, עשבי תיבול, שמנים, מלחים, חומצים ורטבים רעננים. נירה רוסו מגישה ספר "ירוק" מעצם טבעו. אין מדובר רק בשפע של עלים ועשבי תיבול, אלא בשימוש מכוון ברכיבים מקומיים, זמינים ובשיא עונתם. הספר כולל מאות מתכונים קלים להכנה וכתובים בפשטות, בהירות ומקצוענות, וכן שפע עצות ורעיונות כיצד להגיש לשולחן צלחות בריאות ויפהפיות, טעימות ושופעות ירק.


זהו עיצוב מחודש לרב-המכר שראה אור בעבר וזכה לשבחי הביקורת ולאהדת הקהל.


נירה רוסו פרסמה וערכה עשרות ספרי בישול. כתבה את המדורים "סודות מן המטבח" ו"ניסוי כלים" ב"הארץ" ובעלת המדורים "הצעת היום" ו"טעם החיים" ב"ידיעות אחרונות".



פרסומת




©2006-2023 לה"ו בחזקת חברת סימניה - המלצות ספרים אישיות בע"מ