"בונד...שלח מבט בוחן לעבר הברמן.'מרטיני יבש' אמר. 'בגביע של שמפניה'. - 'כן מיסייה.' 'רק רגע. שתי מידות של גורדון, מידדה אחת של וודקה, חצי מידה קינה לילט, נער היטב עד שזה קר כמו קרח, אחר הוסף חתיכה גדולה של קליפת לימון דקה. הבנת?' 'בוודאי מיסייה' התלהב הברמן." מתוך קזינו רויאל מאת איאן פלמינג. בספר המהודר והמוקפד שלפנינו, מגיש לנו סלווטורה קאלאברזה, אחד הברמנים המכובדים בעולם, ממיטב הקוקטיילים בכל הזמנים. הוא מקשט אותם במגוון מעשיות ודמויות המדגישות את קיסמו המיוחד של הקוקטייל בתקופותיו השונות - החל מימי הברים הלא חוקיים של תקופת היובש בארה"ב, דרך סלוני הקוקטייל בתקופת המלחמה הקרה ועד לקאמבק הגדול שהוא עושה היום. כלאלה, יחד עם הטנניקות והטיפים הנפלאים של סלווטורה, הופכים ספר זה לאפריטיף המושלם לכל חובבי הקוקטיילים.