קטגוריות » בישול ואפיה » אוספים - מכל הבא ליד ( בישול ואפיה אוספים - מכל הבא ליד בחנות הספרים)


1.
2.
ספר טוב דירוג של ארבעה כוכבים ( בת אחת . גיל ממוצע: 34 )
קנה חדש: ₪98.00 ₪93.10
אופים בבית מיועד לכל אלה שחושבים שאין כמו ריח של עוגה נאפית שמתפשט בבית, לאלה שיודעים שאין טעים ממאפה ביתי - לאלה שרוצים לאפות בבית. ישראל אהרוני ורפי כהן תורמים מנסיונם העשיר ומתרגמים אותו לצרכיו של האופה הביתי, בתקווה להעשיר את מגוון המאפים ולשדרג את האפייה הביתית, בעזרת פטנטים וטיפים מקצועיים. הספר מכיל מבחר מרהיב ומגרה של מי...

3.
ספר טוב דירוג של ארבעה כוכבים ( בת אחת . גיל ממוצע: 26 )
קנה חדש: ₪128.00 ₪115.20
סוף סוף, פשטידות! אחרי שנים של איסוף חומר וחודשים רבים של עבודת הכנה מדוקדקת, יוצא בימים אלה לאור ספרה חדש של רות סירקיס: "פשטידות עולמיות". הספר מוקדש למבחר העצום של פשטידות מכל העולם: מצרפת ומרוקו, מאיטליה והונגריה, מיוון וטורקיה, מארצות הברית וישראל. יש בו סוגים שונים של פשטידות בינלאומיות כמו טארט, פאי, קיש, סופלה, גראטן, טרין ועו...

4.
אסנת לסטר צברה בתכניתה "סיר לשבת" מאות מתכונים, פטנטים, עצות ורעיונות שנתנו לה מאזינים. מבחר מהם תמצאו בספר זה, שייחודו במרקם יוצא דופן של מקומות, מנהגים וטעמים השזורים בו ויוצרים פסיפס אנושי וקולינרי מרתק....

5.
ספר טוב דירוג של שלושה כוכבים וחצי ( 7 בנות . גיל ממוצע: 34 )
קנה חדש: ₪85.00 ₪80.75
הגעתם הביתה ברגע האחרון, ויש לכם כמה דקות לפני שהילדים צריכים להיכנס לאמבטיה... חצי שעה עד שיתחיל המשחק בטלוויזיה, ומחר יש אורחים, ולא תספיקו להכין קינוח בשום זמן אחר... ובני - הדודים החליטו לקפוץ... אז קדימה למטבח, ברגע האחרון... בני סיידא, המוכר לטוב מספריו הרבים, מציע ברגע האחרון שפע של מתכונים, טעימים להפליא ומהירי הכנה....

6.
מי המציא את פצצת החול הנותבת? איזו שפה מדברים ג'וקים ירושלמיים? איזה כלל מתקיים התימנים ובדגי נוי? איך תופסים חוטפי מטוסים עם מסרגה? איך משברים אירוסין לאגרונום פריסאי? מה אוכלות ציפורים מוסלמיות בפסח? האם אדמונד דה אמיציס, מחבר הלב, היה תימני? מה עושים תימנים כשמלאך המוות הורג להם את הקובנה? במשך עשר שנים פירסם גיל חובב טורים בעיתו...

7.
ספר מעולה דירוג של ארבעה כוכבים וחצי ( 4 בנות . גיל ממוצע: 25 )
קנה חדש: ₪98.00 ₪93.10
מה יוצא מדלעת? הכרכרה של סינדרלה ותוספת מתקתקה. במה פיתתה המכשפה את עמי ותמי? בקינוחים מפתים. מה בישל החתול במגפיים למרקיז? קדרת בשר מפוארת. מתי התגלתה ערמומיותו של הרשלה? כשבטנו קרקרה. בישולה מהאגדות בוחשת בין דפיה שפע של מתכונים קלי הכנה ומהירים, אגדות קלאסיות, איורים ישנים והרבה הומור והנאה. בישולה מהאגדות הוא המשכו של ...

8.
ששת מתוקים- ספר ההמשך לרב המכר "ששת בישול" מוקדש לתחום האהוב ביותר במטבח הישראלי הביתי- הכנת עוגות, עוגיות וקינוחים. כל מי שאוהב יודע, שמדובר במדע מדויק. מתכון בדוק ומפורט חיוני להצלחה, אבל כדי לשחזר את ההצלחה שוב ושוב, וגם כדי לאלתר ולהוסיף נגיעה אישית לעוגות ולמתוקים שאתם מכינים, חייבים ללכת עוד צעד- להבין את ההיגיון שמאחורי הפעול...

9.
גבר, אישה, בית בפאתי יער, מסע של צפייה והתרגשות, שבעה ימים של טעמים אחרים. "שבע ארוחות פיתוי" הוא ספר בישול הנוגע בהנאות החושים ובמסתורין המלווה אותן. הוא משוטט במרחבים של יופי, של טעמים, של ריחות ושל יצר, בודק את הגבולות בין תשוקה לאיפוק ובין פיתוי לעונג, והופך כל ארוחה לחוויה חושית מעוררת. השף מאיר אדוני בשיתוף צוות יוצרים מגישים למ...

10.
ספר זה נועד, בצורה קלה ופשוטה, לשנות את המצב שבו בעידן של "שוויון זכויות" והמהפכה שעברה החברה הישראלית בשנים האחרונות, בבית הישראלי הממוצע הנשים הן אלה שעדיין עומדות מאחורי הסירים והמחבתות. ספר זה גם יוכיח למאצ'ו הישראלי שהבישול אינו קשה ומסובך כפי שהוא נראה, ולמעשה כל אחד יכול. בספר זה תמצאו מגוון רחב של מתכונים מכל המינים והצבעים...

11.
סוף - סוף אפשר לקרוא גם בעברית את הבשלנית הזוהרת ביותר בעולם! נייג'לה לוסון, השפית מהתוכנית הפופולרית נייג'לה נותנת ביס (ערוץ 2), חושפת כאן את כל הסודות שהפכו אותה למלכה הבלתי מעורערת של תוכניות הבישול. תשוקתה לאוכל מעולה, אך לא מסובך להכנה, ניכרת בכל אחד מהעמודים המרהיבים של הספר, הכולל מתכונים מדויקים, טיפים קטנים ומועילים, עצות מר...

12.
ספר טוב דירוג של שלושה כוכבים וחצי ( בן אחד ו 8 בנות . גיל ממוצע: 45 )
קנה חדש: ₪98.00 ₪93.10
13.
ספר מעולה דירוג של חמישה כוכבים ( בן אחד ו בת אחת . גיל ממוצע: 30 )
קנה חדש: ₪128.00 ₪115.20
כמה פעמים צפיתם במאסטר שף ונורא התחשק לכם לאכול וגם להכין את מה שראיתם על המסך? אז הנה ההזדמנות שלכם להיכנס למטבח של מאסטר שף ולנסות את המתכונים המנצחים של אינה, אלקנה, ‏סמדי בומבה, אביבה ושל כל שאר המתמודדים האהובים עליכם מהתוכנית, וגם מבחר ממתכוני השופטים, השפים האורחים מהארץ ומהעולם. ...

14.
שרי אנסקי לוקחת אתכם אל תוך המטבח שלה, ומתארת בפשטות, בהומור ובחושניות מעוררת תיאבון את עולמה הקולינארי. כאן תמצאו שפע של שימורים וכבושים, תחום ההתמחות הראשון של שרי אנסקי, לצד מתכונים של תבשילים ומאפים, גבינות, בשרים ודגים. המתכונים, האנקדותות והסיפורים הקצרים והאישיים שלצידם, יוצרים מעין תעודת זהות של מי שנולדה וגדלה כאן, בין הה...

15.
ספר מעולה דירוג של ארבעה כוכבים וחצי ( 3 בנים ו בת אחת . גיל ממוצע: 41 )
קנה חדש: ₪85.00 ₪80.75
חורף וגשם מקפיא בחוץ ? ובבית מרק חם ומהביל, המחמם את הגוף ומרגיע את הנפש. קיץ לוהט בחוץ, הזיעה נוטפת ? והנה ממתין לכם מרק פירות מלבב, המצנן את הגוף ומשמח את הלב. בני סיידא אסף למענכם שלל מתכוני מרקים ? חמים וקרים, מרקי ירקות ובשר, מוקרמים וקרירות מרק. המרקים הגיעו מארצות שונות, בטעמים שונים (כן, יש גם מתוקים), מוכרים וכאלה שכדאי להכיר, ו...

16.
ספר מעולה דירוג של חמישה כוכבים ( 2 בנות . גיל ממוצע: 41 )
קנה חדש: ₪98.00 ₪88.20
בספר אפייה מעולה ניתנים שיעורים ומתכונים להכנת מבחר רב של עוגות מצוינות, ממיטב הקלאסיקה של האפייה הביתית והמקצועית. החל בעוגות ספוג בסיסיות דרך עוגות שמרים, עוגות שוקולד, עוגות גבינה, פחזניות (פרופיטרולים), טארטים ממולאים פירות, עוגות בצק עלים, עוגיות רבות ועוד. הפרקים מסודרים לפי סוגי העוגות והבצקים המיוחדים. בכל פרק יש שיעורים ...

17.
וסף מתכונים שימושי וקומפקטי, שנועד לענות על צורכיהם של אנשים שאוהבים אוכל טוב, אבל אין להם זמן, או רצון, לבלות שעות במטבח; של בשלנים מתחילים, שכבר יודעים להכין חביתה ולטגן שניצל וצ´יפס ורוצה להתקדם הלאה; ושל חובבי בישול, שלעולם אינם מפסיקים לתור אחר מתכונים חדשים. מעין "ערכת הישרדות" לבשלן, שמסכמת את כל התחומים ואת כל סוגי התבשילים ...

18.
ספר מעולה דירוג של ארבעה כוכבים וחצי ( 3 בנות . גיל ממוצע: 31 )
קנה חדש: ₪98.00 ₪93.10
היין משכר את הבשר, המשפיע מטובו על תפוחי האדמה שתובלו ברוזמרין, שהעשיר את ירקות השורש... והכל ביחד צוהל ומבעבע, מעלה ניחוחות ומבשם את השולחן לכבוד סעודה שחגגה לה יחדיו בסיר אחד גדול. קדירות בבישול ארוך ובבישול קצר, לחימום בחורף ולארוחה קלה בקיץ, גולאש וחמין, צלי וראגו, נזיד וטג´ין, עם עוף ובשר וגם בלעדיהם, עם ירקות ונקניקים ופסטה הכל...

19.
"1 ק"ג כנפיים של עוף, 1 ק"ג אורז ו-2 ק"ג של עגבניות קרובות למחצה שמהם הכנתי מטבוחה - כך התחיל הכול, בערב שבת אחד לפני 25 שנה. היו שם שלושה סירים וצורך עצום להעניק לאורחים שלי חוויה משפחתית. בדרך קסם, מעט האוכל הצליח להשביע את כולם - נוער חסר בית, דיירי רחוב וחברים, ואני הייתי מאושרת. משבת לשבת הקסם נשמר. הכנסת האורחים והאוכל הביתי עשו את שלה...

20.
קנה חדש: ₪148.00 ₪133.20
כן, כולל המתכון של לביבות הבטטה! 117 מתכונים בספר האוכל השלם והעשיר מבית היוצר של אחד המוסדות הקולינאריים החשובים והיציבים ביותר בארץ, אשר שינה את תרבות האכילה בתל אביב ובישראל. "אורנה ואלה", בית הקפה שתורים של ממתינים משחרים לפתחו ומאפיינים אותו מאז פתיחתו, נוסד לפני כ-14 שנים על ידי אורנה ואלה, אז מלצריות שהחליטו להכין במו ידיהן קי...

21.
ששת", הספר החדש מבית "על השולחן", הוא כלי עבודה חדשני ומקיף, שיסייע לבשלן ? המתחיל והמנוסה כאחד ? לבשל בביטחון, בהנאה ובהצלחה. 350 מתכונים מכונסים בספר, אבל "ששת" הוא הרבה יותר מאסופת מתכונים. מתכן הוא הרי רק ההתחלה ? כדי להצליח בהכנת מאכל,אפילו הפשוט ביותר, צריך להבין מדוע מבצעים כל פעולה, באיזה כלי כדאי להשתמש, על מה יש לתת את הדעת בעת קנ...

22.
קנה חדש: ₪16.00 ₪15.20
ל יציאה לטבע, לירוק ולמרחבים הפתוחים מעוררת תיאבון לחיים ולאוכל. אם מדובר בנקניקים וירקות סביב שולחן מתקפל או בארוחה בת שלוש מנות מעל מפה משובצת ומפיות בד. בשרים על הגריל, פשטידות במחבת, עוגות, סלטי פירות ושלל עצות לפיקניק המושלם. הסדרה ``אז מה אוכלים היום?`` מתמחה במתכוני בריאות ובמתכונים קלי הכנה, מבלי להתפשר על הטעם. הספרים נערכו...

23.
משולחנו של המוציא לאור הפשטידות הן מאבני היסוד של מטבחנו והן מככבות בכל הזדמנות ובכל אירוע, ממסיבות ועד ארוחות משפחתיות. ספר זה מציע מציע אוסף מגוון של פשטידות מסוגים שונים, כולן טעימות להפליא, יפות וקלות להכנה. המתכונים כתובים בצורה בהירה ומפורטת ומלווים בעצות ובטיפים מנסיונה העשיר של דנית. כל מתכון מלווה בתצלום מגרה, שממחיש א...

24.
קנה חדש: ₪74.00 ₪70.30
פשטידות הינן מאכל המתאים לחיינו העמוסים. הן קלות הכנה ונוחות להגשה באירוח. בספר זה מגוון פשטידות להכנה מהירה מחומרים זמינים. ספר זה מופיע כעשר שנים לאחר שספרו הראשון של קובי בר כבש את המטבח הישראלי בהצלחה מסחררת....

25.
חמש שנים עברו עלי ב"לחם ארז" בהרצליה. בשנים האלה יצרנו ב"לחם ארז" מטבח פשוט הנוטה להשתמש בעשבים ובעלים גמדיים, בירקות בלאדי ובפירות מקומיים, בבשר ועופות ודגים טריים. פיתחנו לנו שפה משלנו, שפה ישראלית. כן, יש מטבח ישראלי, לדעתי, ולכן בחרתי לכנות את אסופת המתכונים הזאת "בישול ישראלי פשוט וטרי". כל מטבח מקומי מושפע משכניו: הגבול הוא שמגד...

26.
ספר טוב דירוג של ארבעה כוכבים ( בן אחד ו 3 בנות . גיל ממוצע: 52 )
קנה חדש: ₪98.00 ₪93.10
שלום חברים, הצילו! איבדתי את המתכון! הכלב אכל את הדף, המטפלת קלעה איתו צמות, החותנת עפה עליו לטורקיה, וכאלה. טוב, הנה-הנה - כל המתכונים שלא פורסמו בספר הכיופים הראשון שלי, שהופיעו ביומני הבית שאין להשיג אותם יותר, שהתפרסמו בעיתון, אבל הדף התאדה, וגם עוד מתכונים חדשים (כולל מתכון תמצית השום הטיבטית!) - הכול, הכול פה. עם סיפורים מצחיק...

27.
ספר טוב דירוג של ארבעה כוכבים ( בן אחד ו בת אחת . גיל ממוצע: 39 )
קנה חדש: ₪98.00 ₪93.10
"מאפה מלוח, מאפה מתוק" הוא רומן לוהט, ממושך וחושני, עם המאפים הצרפתיים: קישים במליות שונות, מאפים מבצק עלים, פאטה כבד ובשר, מאפי שמרים מסורתיים, לחמים פיקנטיים, טארטים למיניהם ומאפים מתוקים רבים אחרים. בני סיידא הרבה לנסוע למחוזות שונים בצרפת, מסעות של טעימות וחוויות חושים, עם הרבה פיתויים לטעום עוד טארט, עוד קיש ועוד לחם. כל המתכוני...

28.
ספר טוב דירוג של שלושה כוכבים וחצי ( 4 בנות . גיל ממוצע: 47 )
קנה חדש: ₪74.00 ₪70.30
כיצד מכינים סלט באגרטל ושושנים מדלעת? מהו קיצור הדרך הבדוק ביותר לפשטידת תפוחי אדמה וכיצד מארגנים ארוחת פאר תוך שעה בלבד ועם לוח זמנים מפורט? מה עושים בשישה תפוזים ובלימון אחד? כיצד מכינים מוס שוקולד עשיר בחמש דקות? כיצד מתחלקים בעבודה ומכינים יחד ארוחה יוונית בת עשר מנות, ללא מאמץ? כל הסודות האלה ועוד רבים אחרים נמצאים בספר מרתק ...

29.
האוסף המתוק של "על השולחן" מגיש לכם כ100 - מתכוני מתוקים נבחרים, שפורסמו בירחון בשנים האחרונות. מאחורי המתכונים עומדים מיטב אמני המתוק בישראל: קונדיטורים, שפים, שוקולטיירים וגם חובבי אפיה. בין המשתתפים: הנס ברטלה, דליה רנו, עופר גל, מישי בלוג, מיכל קורן, ירון קסטנבוים, גבי הופשטטר, מיכל מוזס, קרין גורן (שגם ערכה את הספר) ועוד רבים וטובים...

30.
ספר טוב דירוג של ארבעה כוכבים ( 3 בנות . גיל ממוצע: 36 )
קנה חדש: ₪98.00 ₪93.10
הספר הזה הוא חגיגה לכל מי שמצא את עצמו הולך ברחוב בעקבות ריח שיוצא מקונדיטוריה אלמונית; למי שמפנטז על שוקולד; למי שיכול לוותר על כל מרכיב בתפריט שלו, אבל רק לא על משהו מתוק. תמצאו כאן מתכונים של עוגות, עוגיות, קינוחים קפואים ושאר מנות אחרונות - כולם מוצלחים ומדויקים, ובעיקר מאוד מאוד מגרים... בני סיידא מוכר לטוב מספריו הרבים, ביניהם ...

31.
קנה חדש: ₪110.00 ₪99.00
שוקולד - מבית "על השולחן". עיצמו את העיניים והתמסרו לחוויה. קודם כל הריח -עדין, אבל כזה שאין לטעות בו. אחר כך הטעם - מתוק-מריר, מעורר, מוכר אך מרגש בכל פעם מחדש, עוטף את הפה בקטיפה מתוקה ומשאיר חשק לעוד. השוקולד מלווה את התרבות האנושית לאורך אלפי שנים. כוהני דת רקחו ממנו מנחות לאלים, בנות אצולה הזילו דמעות ענוגות מעל ספלי שוקולטה מהבי...

32.
ארוחה שלמה בפיתה, מגשי פירות מדליקים, חצילים כבושים בטעם גן עדן, לחמניות ממולאות, פיצה בקלי קלות, קינוחים מהממים (גם עוגות!), מילק - שייק עם גלידה, עם תות ועם משמש, קסטות וגלידות משופצות עד כדי כך שאף אחד לא יאמין שהן מן המכולת. כל זה ועוד 160 מתכונים, הצעות, הפתעות וצ'ופרים, ולכולם מטרה אחת: לעזור לכם להכין אוכל נהדר מחומרים פשוטים ובזמן ...

33.
ספר טוב דירוג של שלושה כוכבים וחצי ( בן אחד ו 6 בנות . גיל ממוצע: 42 )
קנה חדש: ₪74.00 ₪70.30
"אמא שלי היתה אומרת שהכי טוב צ'ק", כותב גיל חובב, "עם צ'ק אפשר לקנות מה שרוצים, לתת מתנה למי שרוצים ואפילו לחסוך". ובכל זאת "מתנות מן המטבח" מוקדש לכל מה שאפשר להכין במטבח, לארוז ולתת במתנה: ריבות, כבושים, לחמים, עוגות ועוגיות, משקאות חריפים, ממרחים וסלטים ואפילו עוגיות לכלבים. מתנות מן המטבח עזרו לו לשחד את הזעופות שבדודות, להשיג סיכומי ...

34.
35.
ספר בסדר דירוג של שלושה כוכבים ( 6 בנות . גיל ממוצע: 46 )
קנה חדש: ₪98.00 ₪93.10
בספר הזה מוקדשלמטבחי אגן הים - התיכון, מסוריה עד ספרד, ממרוקו עד טוסקנה. הוא מוקדש לחוכמה הגלומה בהם, לפשטות שלהם, לתיחכום ולעושר המאפיינים אותם ולכל הטריקים הערמומיים שלהם, שעושים את הארוחה לשמחה יותר. הספר הזה מיועד לאנשים שאוהבים לחזור הביתה מהשוק עם סלים עמוסים להתפקע, וגם לכאלה שכבר נקעה נפשם מטירמיסו. למי שמחפשים מתכונים קצר...

36.
המדריך ללימוד צעדים ראשונים בבישול.כשר. 50 מתכונים נבחרים, צעד אחר צעד, עצות, קיצורי דרך, קניות, כיצד ומה לבשל? מדריך זה למבשלים מתחילים הוא הדבר הקרוב ביותר ליועץ צמוד במטבח. המדריך נוח לשימוש וכתוב בשפה ידידותית. גם טירונים יצליחו להכין מתכונים טעימים ומזינים ולרכוש את הידע הנחוץ בבישול להכנת ארוחות לכל הזדמנות וארוע. ספר הבישול...

37.
קנה חדש: ₪85.00 ₪80.75
ספר זה הינו שמחה אמיתית ? שמחה של צבעים, טעמים וריחות. עוגות גבינה ופשטידות, לזניה ובלינצ´ס, בורקס ופיצה ? מתכונים שעוברים מסבתא לאמא ולבת, ומשכנה לשכנה בגינה ? כולם צבעוניים, שמחים וטעימים! אביגיל מייזליק אספה בכישרון מתכונים חלביים משובחים: מגבינות המוכנות לבד בבית בשלל טעמים וצבעים, מאפים, פשטידות סלטים ומקרים, ירקות צלויים בשמנ...

38.
ספר מעולה דירוג של ארבעה כוכבים וחצי ( 3 בנים ו 3 בנות . גיל ממוצע: 38 )
קנה חדש: ₪118.00 ₪106.20
בתכנית הטלוויזיה שלו "השף העירום", המוכרת גם לצופים בישראל, ג'יימי אוליבר, ילד הפלא של הבישול הבריטי, מציע מבחר מרהיב של עשרות מתכונים לכל הזדמנות ולכל אירוע. השף העירום מיישם בכל ארוחותיו את העיקרון "תפשיטו את זה וזה יצליח". מסלט ועד בשר צלוי, מקינוחים ועד פסטה, המתכונים פשוטים, חגיגיים וטעימים, ומשלבים טעמים נועזים ומרכיבים טריים ...

39.
איסור אכילת חמץ בפסח עושה את הבישול והאפייה בחג לאתגר של ממש. כל מאכל בצק שתסס, מכל חמשת מיני הדגן, אסור. כיצד אפוא אופים לחמניות בחג? כיצד מכינים פשטידות, מאפים מלוחים ועוגות? על אלה ועוד עונה ספר זה בהרחבה. בישול לפסח מביא מבחר מתכונים לליל הסדר ולימי חול המועד, מקצתם מקוריים. בין השאר תמצאו כאן מתכונים לקניידלך ולחרוסת המסורתיים, ...

40.
לכל אחד מאיתנו מתחשק לפעמים לבשל משהו באמת מוצלח, משהו בטעם וריח של מסעדה טובה. לרוב הרעיון הזה נגנז מהר מאוד, נוכח המחשבה על שעות של מאמץ ויזע במטבח המבהיל. הנאות פשוטות, כשמו כן הוא, מבטיח להפוך את הבישול לחוויה מהנה, במאמץ מינימלי. חנוך פרבר, מבין גדול באוכל, רקח מכל טוב הארץ, עשרות מתכונים ים - תיכוניים פשוטים, מלאי ניחוחות וצבע...

41.
ספר מעולה דירוג של ארבעה כוכבים וחצי ( בן אחד ו 2 בנות . גיל ממוצע: 52 )
קנה חדש: ₪98.00 ₪93.10
המטבח הערבי הגלילי לוקח את הטוב מכל העולמות. יש בו מאפיינים של המטבח הערבי – כמו סלטים, חומוס וקטניות, הרבה בשר כבש ובקר, וממולאים נפלים. כל אלה משתלבים נפלא עם מה שיש בסביבה: שפע מתכונים המשתמשים בעשבי מאכל, חלקם מוכרים יותר וחלקם פחות. סלט כרובית עם טחינה, תבולה, פיצה סרדינים, מרק בצל ובשר, בצל ממולא, דלעת ממולאת, לפת ממולאת, קבב בטח...

42.
קנה חדש: ₪16.00 ₪15.20
סלט, הארוחה הקלה במיטבה. הוא בעצם ניצול חכם של שאריות מקרר. ואם לא חשבתם מעולם להפוך את העוף שנשאר מאתמול לסלט מתוחכם להיום בערב, הנה שלל מתכונים צבעוניים, יצירתיים וטעימים להפליא. הסדרה "אז מה אוכלים היום?" מתמחה במתכונים קלי הכנה, מבלי להתפשר על הטעם. הספרים נערכו בקפידה, נבדקו ונבחנו שוב ושוב, והותאמו לטעמים הישראלים ולשוק הישראל...

43.
חביתיות בצעיף חמאה מתוך אחוזות החוף, לימונים מתוקים מתוך נשים קטנות, קציפת שוקולד שמימית מתוך בעקבות הזמן האבוד, נזיד אירי מתוך שלושה בסירה אחת, ממתקי מרציפן מתוך עשו, עוגת דובדבנים מתוך פולין ארץ ירוקה, חמין מעורר זיכרונות מתוך סוף דבר, עוף ברוטב מתוך סיפור פשוט, ריבת פטל מתוך אנה קארנינה, ארוחה עיראקית מתוך מפריח היונים, מרק בולב...

44.
הספר "שיעור פרטי עם אהרוני" נולד בעקבות תכנית הטלוויזיה המצליחה בעלת אותו שם. בספר מקובצות חלק מהארוחות משתי העונות הראשונות של "שיעור פרטי", והוא משחזר אותן אחת לאחת. מעצם טיבה היתה התכנית מבוססת על מגוון גדול ועל חתך רחב של בקשות וצרכים. היו בה מנות שונות, ממטבחים שונים ומגוונים, בדרגות קושי שונות, ובטכניקות בישול רבות. גם הספר הו...

45.
קנה חדש: ₪74.00 ₪70.30
191 עמודיםהספר ``קישוטי מרציפן`` כולל מעל 500 צילומי צבע, המלמדים עיצוב במרציפן בשיטת שלב אחר שלב.כיוון שעבודת עיצוב המרציפן אינה קשורה במכשור מתוחכם ומסוכן, כגון סכינים, מכשור חשמלי וכו`, ועיקר העבודה נעשית בלישה ובעיצוב ידני, הרי שהספר מתאים לבני כל גיל, לילדים כלמבוגרים.אצל הילדים מפתח הספר את עבודת הידיים, החוש לצבע והרגישות לצורו...

46.
ספר טוב דירוג של שלושה כוכבים וחצי ( 4 בנות . גיל ממוצע: 34 )
קנה חדש: ₪98.00 ₪93.10
47.
ספר טוב דירוג של ארבעה כוכבים ( בת אחת . גיל ממוצע: 56 )
קנה חדש: ₪79.00 ₪71.10
האם יש משהו ישראלי יותר מסלט ירקות? הספר המרהיב הזה כולל מתכונים לסלטים ולתוספות מירקות - גם מבושלים - כולם טעימים, קלים להכנה, מוגשים בצורה נאה במיוחד, וכמובן בריאים. הספר גם מכיל מידע כללי על ירקות שונים - מקורם וערכם התזונתי - שמשמשים מרכיב עיקרי במתכונים רבים. טובה ארן, שכתבה וערכה יותר מעשרים ספרים מיוחדים בתחומי הבישול, הג...

48.
ספר מעולה דירוג של ארבעה כוכבים וחצי ( 3 בנים ו בת אחת . גיל ממוצע: 37 )
קנה חדש: ₪98.00 ₪93.10
``הסקרנות וההתעניינות שלי בבני אדם עוברות לרוב דרך האוכל``, כותב אהרוני בפתיחה לספרו. ``אני מבשל עבור אנשים, מאכיל אותם, טועם מהמאכלים שהם אוכלים, לומד את המטבח שלהם, מספר להם סיפורים וכותב עבורם על אוכל. אגב כך אני פוגש אנשים, לומד על חייהם, מבין את הדמיון והשוני בין בני אדם, וחווה שוב ושוב את המיגוון האינסופי של הקיום האנושי.`` רובם ה...

49.
האם אפשר לקיים קשר אינטימי, חושני ויצרי עם אוכל? שרי אנסקי עושה זאת כדרך חיים, כחלק מזהותה האישית, הנשית והמשפחתית. העיסוק באוכל לא מתחיל אצלה במטבח אלא בחיים עצמם - בעולם הרגשי, בזיכרונות המשפחתיים, באנשים המקיפים אותה, במוכרי הירקות, בקצבים, בריחות השוק, אפילו בשינויי מזג האוויר ומצב הרוח. כל מרכיבי חייה מחלחלים לתוך הדיאלוג שלה ...

50.
ספר טוב דירוג של ארבעה כוכבים ( בן אחד . גיל ממוצע: 27 )
קנה חדש: ₪98.00 ₪93.10
ספרה הקודם של נירה שויאר, "עוגות לכל עת", שיצא לאור בשנת 1979, מצוי כיום כמעט בכל בית - בדרך כלל קרוע מרוב שימוש. זאת בשל החשיבה המיוחדת העומדת מאחורי כתיבת המתכונים, החומרים הפשוטים, אופן ההכנה הבהיר, הדיוק והאמינות. ספרה החדש, "מלוחים לכל עת", כולל מתכונים של סלטים, פשטידות, חטיפים, לחמים, גבינות, ירקות כבושים - ועוד ועוד. נירה שויאר מי...

51.
ספר טוב דירוג של ארבעה כוכבים ( בת אחת . )
קנה חדש: ₪85.00 ₪80.75
על הדקה הוא אוסף מתכונים מרהיבים לכל סוגי הבשלנים ולכל סוג של אירוע. החל בארוחת ערב עם חברים, כשבקושי יש זמן להיכנס למטבח, ועד לביקור חגיגי של המשפחה, כשהמטבח הופך לממלכה. ייחודו של הספר בחלוקת המתכונים על פי הזמן הדרוש להכנתם, מ-20 דקות ועד 40 דקות, ובכל פרק מנות ראשונות, עיקריות וקינוחים. בני סיידא הוא מחברם של ספרי בישול רבים, שזכו ...

52.
קפה שותים כשהוא חם, וגם קר, עם חלב או ללא, ממותק או מתובל. שותים אותו במיטה בבוקר, ובשאר שעות היום. שותים אותו בכל מקום בעולם. קפה שותים כשרוצים הפסקת שלווה, כשדרוש ריכוז למחשבה, כשדרושה אנרגיה וכשרוצים לנהל שיחה רצינית עם חבר. שותים אותו ביחד, שותים אותו לבד. שותים בבית, בחצר, בפיקניק, בבית קפה ואפילו במכונית, בבוקר, בצהריים, בערב ובכל...

53.
ספר טוב דירוג של ארבעה כוכבים ( בן אחד ו 2 בנות . גיל ממוצע: 46 )
קנה חדש: ₪98.00 ₪88.20
לבשלנים, שאין להם זמן לבשל, מגיש הספר מהמטבח בקלי קלות שפע של מאכלים טעימים, יפים וקלים. מאכלים שאפשר להכין בזמן קצר, במספר קטן של שלבי הכנה ובחיסכון בכלים. מאכלים שעשויים ממצרכים טריים או מוצרי נוחות הנמצאים במרכולים ובקניונים. המתכונים שבספר זה עונים לצרכים של הבישול הביתי העכשווי. מן המנות הראשונות, דרך פסטות, פשטידות, בשר, עו...

54.
ספר מעולה דירוג של חמישה כוכבים ( בן אחד . גיל ממוצע: 34 )
קנה חדש: ₪128.00 ₪115.20
"בחירת המתכונים הייתה לא קלה, ‏השתדלתי להשאיר בספר בעיקר את המתכונים המיוחדים יותר, אלה שיש בהם איזשהו טוויסט מסוים או חידוש מעניין. לצד אלה השארתי לא מעט נכסי צאן ברזל ממטבחי העולם, חלקם מעובדים במטבחי הפרטי על פי פרשנותי והבנתי... תמיד הבאתי בחשבון שהמתכונים מיועדים למבשל הביתי, זה שאוהב את עבודת הבישול ומוצא בה הנאה גדולה." באהר...

55.
סוכן הוד מלכותה 007 לא יוצא ולא בא בלי לגימה מקוקטייל הוודקה מרטיני שלו, "מנוערת, לא מעורבבת". גם הנובליסט שרווד אנדרסון מת על הקוקטייל מרטיני שלו. בזמן לגימת המשקה בלע בטעות את הקיסם והזית ומת במקום. לקוקטייל "בלאדי מרי" יש דם על הידיים....שמו של הקוקטייל בא לו מדמותה של מרי טיודור, בתו של הנרי השמיני. מרי החיננית, נהנתה מחמש שנות שלטו...

56.
קנה חדש: ₪16.00 ₪15.20
לפניכם אוסף של מתכוני פסטה, שהכנתם קלה וקצרה במיוחד. רוב הרטבים מתבשלים בעוד אתם מרתיחים את המים ומבשלים את הפסטה, וכל שנותר הוא לצרף ביניהם. הסדרה ``אז מה אוכלים היום?`` מתמחה במתכוני בריאות ובמתכונים קלי הכנה, מבלי להתפשר על הטעם. הספרים נערכו בקפידה, נבדקו ונבחנו שוב ושוב, והותאמו לטעמים הישראליים ולשוק הישראלי על ידי השפית אייל...

57.
58.
59.
ספר מעולה דירוג של חמישה כוכבים ( 2 בנות . גיל ממוצע: 56 )
קנה חדש: ₪74.00 ₪70.30
אורז ואטריות הם מאכלים שעליהם בנוי מזונו הבסיסי של חצי עולם. אצלנו האורז והאיטריות שימשו שנים רבות כתוספת, ורק לעיתים רחוקות עמדו במרכז הארוחה. בני סיידא לוקח את השניים ומעניק להם חיים חדשים, הן כתוספת והן כמנה עיקרית. עשרות מתכונים, בטעמים שונים, בתיבולים מגוונים, חלביים ובשריים,מעניקים לאורז ולאיטריות אין ספור אפשרויות מלהיבו...

60.
ג'ודי ודידי הן אמהות צעירות לילדים קטנים, לכל אחת מהן קריירה משלה, ויחד עם זאת הן מצליחות, בהנאה מרובה, להמשיך בעיסוקיהן האהובים - לבשל, לארח, להפתיע, לאלתר ולאכול. הן מזמינות למטבחן המשותף את כולם: מי שאוהב לבשל - ומחפש רעיונות חדשים. מי שלא יודע לבשל - ומחפש דרך קלה ונעימה ללמוד. מי שנרתע ממתכונים מסובכים - ומחפש קיצורי דרך. ובעיק...

61.
ספר מעולה דירוג של חמישה כוכבים ( 2 בנות . גיל ממוצע: 33 )
קנה חדש: ₪49.00 ₪44.10
190 עמודים. "כשאנחנו מבשלים בעצמנו קל לנו להכין דברים שאנחנו אוהבים, כדי שיהיה לנו טעים. זה פינוק, והפינוק הוא משפחתי. כמובן, גם ההליך יכול להיות משפחתי – הילדים תמיד שמחים לעזור בבישול (ולפעמים אפילו הבעל). מי שמפחד שיפסיק מיד! החוכמה האמיתית היא להשתמש יומיום במוצרים פשוטים ולהכין מהם, כל פעם מחדש, ארוחה שהיא חגיגה." דידי תמרי. בי...

62.
עיצמו את העיניים והתמסרו לחוויה. קודם כל הריח - עדין, אבל כזה שאין לטעות בו. אחר כך הטעם - מתוק - מריר, מעורר, מוכר אך מרגש בכל פעם מחדש, עוטף את הפה בקטיפה מתוקה ומשאיר חשק לעוד. השוקולד מלווה את התרבות האנושית לאורך אלפי שנים. כוהני דת רקחו ממנו מנחות לאלים, בנות אצולה הזילו דמעות ענוגות מעל ספלי שוקולטה מהבילים, מחזרים מבוישים הגי...

63.
המתכונים, השפים, הנסיעות, השטויות, השמחות, הטעימות, הטעויות, האהבות והתקוות מבושלים בתוך ספר אחד. חנוך פרבר הוא שף ותיק (זליג, גרגנטוא) ומחברם של מדריך מפה לטיולי אוכל (יחד עם עפרה ריזנפלד) ושל הנאות פשוטות. לשעבר מנהל ועורך אתר האוכל בפורטל מפה והעורך הקולינרי של מגזין על השולחן. כיום בעל טור אוכל בידיעות אחרונות....

64.
אוסף של מתכונים, שלוקטו ממשפחות יהודיות, נוצריותומוסלמיות. " במתכונים ובסיפורים הקצרים הנלווים עליהםניסיתי להעביר משהו מהאווירה הירושלמית שהיתה פעם ושעדייןקיימת פה ושם." " כוונתי היתה לא רק לתאר אווירה אלא גםלשמר במידת מה את טעמיהם וסודות הכנתם של המאכלים שעדייןיש אמהות הקמות ב6 - בבקר וטורחות בהם כדי לשים אותםבסירים, בתבניות וב...

65.
קנה חדש: ₪85.00 ₪80.75
משתעממים מהסלטים הרגילים? ספר זה יפתיע, יחדש וישדרג סלטים מוכרים, יכיר לכם סלטים ממטבחים שונים, ויציע שלל רעיונות להקפצת כל שולחן. תוכלו להכין ארוחה שכולה סלטים, לפתוח שולחן במנות ראשונות של סלטים, להגיש מנה עיקרית של סלטים חמים, או לחילופין ללוות את המנה בסלטים ותמיד לגוון ולהשתבח. סלטים ירוקים מפתיעים, סלטים עם גבינות, עם דגים או...

66.
אדום או לבן, יבש או מתוק ומה שביניהם, קברנה סוביניון נגד שרדונה, בורדו מול קליפורניה, אוסטרליה יד ביד עם צ'ילה, מכרמל מזרתי ועד יקבי רמת הגולן, וכמובן צרפת - כל הטעמים, הניהוחות, המקורות, ההיסטוריה המרתקת והסיפורים המשעשעים, עולם היין הוא הספר המושלם ל"מתחילים", ל"מתקדמים" ולמביני דבר מדריך רב - פנים לתרבות היין, למנהגים ולמוסכמות ול...

67.
ספר טוב דירוג של ארבעה כוכבים ( בן אחד ו בת אחת . גיל ממוצע: 31 )
קנה חדש: ₪29.90 ₪26.91
מראשית ההיסטוריה ועד ימינו אלה, סיר המרק הענקי - המלא כל טוב ומעלה ניחוחות של בית, חום ונחמה - עומד במרנז הקיום האנושי ומאפשר אותו. כך לפחות מתאר את תולדות האנושות - ותולדות סיר המרק - הסופר גינטר גראס בספרו "דג הפוט". אין ספק שהמרק הוא עדיין אחד המאכלים המרכזיים בתפריטנו התזונתי והרגשי. אם נדמה היה שבנושא המרקים כבר מוצו כל החומר...

68.
190 עמודים.נירה רוסו מוכיחה שהטענה "אין מה לבשל בפסח" שגויה לחלוטין. עשרות מתכונים מהמטבח האיטלקי כמו מהמרוקאי, מהרוסי כמו מהספרדי. לצד מתכונים העל בסיס מצות וקמח מצה, כאלה המבוססים על הירקות המאפיינים את החג והאביב: כרישה, ארטישוק,, כרפס, פול, אגוזים ועוד. מבורקס מצות ועד פורל באגוזים, מעגל בארטישוק ועד ניוקי גבינה בתרד, כל אלה בהורא...

69.
רחש מטחנת הקפה מכיוון המטבח נשמע כמו מנגינה נעימה בשקט של הבוקר, ומיד לאחר מכן התפשט בבית ריחו המשכר של קפה הטחון. זהו הזיכרון ילדות המלווה אותי במשך כל השנים ואין לי ספק שבבית הורי ספגתי את אהבתי לקפה. בשנים אחרונות, פנו אלי חברים ועימתים לעבודה בשאלות כמו: איזו מכונת אספרסו לקנות? איך לקלות קפה? למה אני לא מצליח להקציף חלב? כך נול...

70.
קנה חדש: ₪16.00 ₪15.20
מתנות מעשה יד, שהן לא מתלה מקרמה לעציצים. מתנות אכילות, כאלה שהושקעו בהן מחשבה, עבודה והמון אהבה. מתוקות, מתובלות ומלאות ניחוחות של כוונות טובות. משמחות את הלב. שלל מתכונים עם מיגוון הצעות הגשה ועטיפה שניתנת לאכילה. הסדרה "אז מה אוכלים היום?" מתמחה במתכונים קלי הכנה, מבלי להתפשר על הטעם. הספרים נערכו בקפידה, נבדקו ונבחנו שוב ושוב, והו...

71.
קנה חדש: ₪49.00 ₪44.10
איזו אם יהודיה אינה מכירה את תחושת הכישלון הצורב והתסכול המייאש למראה עודפי המזון שנותרים אחרי ארוחה שהושקעה בה כל הנשמה? לפניכם ספר חובה שמציע הצעות מעשיות, יצירתיות ותכליתיות, שיסיטו את עודפי המזון הללו מהדרך אל פח האשפה אל דרך המלך, ויחוללו מהפך ביחסכם לשאריות. אחד מיתרונותיו הבולטים של הבישול משאריות הוא חיסכון בכסף, ולא ...

72.
73.
קנה חדש: ₪100.00 ₪95.00
"הספר שלפניכם הוא אסופה חלקים של מתכוני תכנית האוכל ´גיל חובב והתוספות´ ששודרה בערוץ HOT3 של הכבלים. כשבאתי להציע את הסדרה לערוץ, שאלו אוית אם אני שף. הסברתי שלא ואז שאלו אותי (בהגיון רב) למה הצופים ירצו לצפות בתכנית אוכל של בחור שאינו שף. הסברתי מה שאני תמיד מסביר: שלדעתי זה דווקא הכוח והיתרון שלי.... זוהי מחברת הבישול הפרטית שלי ...

74.
קנה חדש: ₪98.00 ₪88.20
הרימון, אחד משבעת המינים שנתברכה בהם הארץ, זכה למקום של כבוד במסורת היהודית ובתרבויות אחרות, והונצח בספרות ובאמנות. בימים אלה זוכה הפרי לעדנה מחודשת והוא מהווה מרכיב חשוב במטבחים המתוחכמים ובברים האופנתיים בכל העולם. יופיו המלכותי, מיצו המתוק-חמצמץ וסגולות המרפא שלו הופכים כל ארוחה לטעימה, יפהפייה ומזינה. הספר שלפניכם מתאר...

75.
אוכל הולנדי הוא אוכל פשוט, מנחם וטעים, שעשוי מחומרי הגלם המשובחים ביותר. התייר הישראלי מכיר בוודאי את דוכני המזון הפזורים ברחובות אמסטרדם- דגים מלוחים, ציפס פריך טבול במיונז, פנקייקס - אבל האוכל ההולנדי הביתי מגוון הרבה יותר. ב-1935, שנים אחדות לאחר שעלתה עם בעלה מהולנד, פתחה יהודית ליפשיץ, (אמה של רות יולס), יחד עם בני משפחתה, מסעדה קט...

76.
פשטות, אלתור ויצירתיות - אלה הקווים המנחים את שרי אנסקי בספר הבישול שלה המוקדש כולו לירקות. הירקות הטריים, העסיסיים, הגודשים את השווקים בכל עונות השנה בשפע צבעוני משכר בריחותיו, זוכים סוף - סוף להתייחסות הראויה. שרי מתייחסת לאוכל ולהכנתו כאל בילוי נעים, בחדווה ובקלילות ובעיקר באהבה רבה. אצלה מותר להחליף פטרוזיליה בכוסברה ולא קור...

77.
קנה חדש: ₪110.00 ₪104.50
אמא שלי, רשל ששון לבית בסון, גידלה תשעה ילדים ברחוב אגריפס, בפאתי שוק מחנה יהודה שבירושלים, במה שכיום היה נחשב לתנאים-לא-תנאים, אבל בעיניה ובעיקר בעינינו. היא הייתה מחכה. היו לה תבונה, חריצות, אופטימיות, רצון טוב ואהבה. לעומת אלה, נראה לגמרי מיותר. ככה אני זוכרת את אמא: לשה בצק ושרה. מטגנת על הפרימוס בחצר ודואגת לכל ילד, לכל שכן, לכל עוב...

78.
79.
הרעיון להוציא לאור ספר העוסק בקפה עלה יום אחד, תוך כדי בחישה בכוס קפה, בבית קפה בדרום תל אביב. לפתע מצאנו עצמנו תוהים על קנקנו ועל סוד קסמו של המשקה השחור והמעורר הזה, המשרה אווירה נינוחה ואינטימית, שריחו טוב כל כך, וטעמו נפלא. יותר ממחצית אוכלוסיית העולם חווה מדי יום את ההנאה בשתיית הקפה. כמעט בכל מדינה נוהגים לשתות קפה לפחות פעם ...

80.
חמוצים, מתוקים, חריפים הוא ביקור מרתק במטבחו של יעקב לישנסקי, אוהב מטבח מלידה, איש סקרן ויצירתי.יעקב לישנסקי, יליד מטולה, מעביר בספר זה את אהבתו לפירות הארץ ולטעמים השונים והמגוונים, שניתן להפיק מהם דרך שימור, כבישה, רקיחה ועשיית יינות וליקרים.חמוצים, מתוקים, חריפים - מאפשר לכל אחד להכין ריבות ומרקחות מוכרות, כתות שדה, או אפרסקים, לה...

81.
82.
ספר מעולה דירוג של ארבעה כוכבים וחצי ( 2 בנות . גיל ממוצע: 44 )
קנה חדש: ₪85.00 ₪80.75
ליל הסדר מתקרב, ואתם עומדים לחזור על אותן המנות שעולות על שולחן החג שלכם מדי שנה?בני סיידא מציע לכם להפתיע, ועם זאת להישאר מסורתיים. שלל מנות ראשונות, מרקים וסלטים, ומנות עיקריות מפוארות וחגיגיות חלקן בקלי קלות, וחלקן מושקעות יותר וכולן זוכות לאנחות עונג ולמבטים עורגים לצלחת המרכזית. אפשר לקבל תוספת? גם בחול המועד לא צריך להתפשר. ל...

83.
ספר מעולה דירוג של חמישה כוכבים ( בת אחת . גיל ממוצע: 46 )
קנה חדש: ₪98.00 ₪88.20
אהבה מאוחרת, כך מכנה חנוך פרבר את ההחלטה לכתוב את ספר מתוק, בעקבות התגובות הרבות על פרק המתוקים בספרו הקודם, הנאות פשוטות. הרעיון הבסיסי זהה בשני הספרים: מתכונים שמדברים בצורה ברורה ופשוטה לכל אחד, מתכונים שלא רק מרזים שישחקו איתם, אלא ממש מתחננים. אין בספר הזה לא שורת חומרים משונים שאינה נגמרת ולא אינסוף שלבי הכנה. יש בו חומרים שכי...

84.
פשוט מאוד: זהו ספר מתכוני השוקולד הטוב ביותר שתוכלו לקנות עכשיו ולעולמי - עד....

85.
ספר הקוקטיילים מכיל יותר משלוש מאות מרשמים למשקאות חלומיים אשר יעזרו לקוראים ולשותים לכתוב פנטזיות כאלה משלהם... או להגיש משקאות לידידים. לכל מי ששותה לפעמים ומגיש לפעמים, ספר זה הוא ספר חובה. הוא מספר בסגנון מתובל בהומור כיצד להכין את המשקאות והקוקטיילים האהובים והפופולריים ביותר בעולם, וכיצד לעשות בהם את השימוש הטוב ביותר. הכל ...

86.
מתכונים פשוטים ומהירים | מתכונים מושקעים לאירוח | יצירות של שפים וקונדיטורים מובילים | מאכלים משפחתיים שעוברים מדור לדור | סלטים קיציים | מרקים חורפיים | מאפים מפתים | מנות ממטבחי העולם | מאכלים מקומיים אהובים | 100 המתכונים הטובים לשנת 2009 של מגזין האוכל המוביל בישראל...

87.
ספר מעולה דירוג של חמישה כוכבים ( בת אחת . גיל ממוצע: 46 )
קנה חדש: ₪88.00 ₪83.60
מטרת ספר זה לשמש מדריך עזר לחובב, לעקרת הבית ולכל המעוניין לדעת כיצד לזהות, לגדל ולהשתמש בצמחי התבלין המקובלים במטבח הישראלי. עד כמה שמתמיה הדבר, כמעט כולם מכירים היטב כל תבלין על פי ריחו וטעמו, אך מעטים הם אלו המכירים את הצמח ממנו נלקח, ועוד פחות מכך כיצד הוכן. התבלינים נמצאים בשימוש נירחב ונימרץ בכל מטבח ומטבח. מפתיע הדבר שאין מרב...

88.
89.
קצת יותר ממאה מתכונים וקצת פחות ממאה סיפורים, כולם של לוחמי צנחנים ושב"כ ובני משפחותיהם, קובצו לספר אחד שמחבר בין קולינריה ופרקי הווי את הספר "המתכון הסודי של אבא" אפשר להזמין באמצעות הדואר האלקטרוני של קרן הצנחנים: keren1967@gmail.com. מחיר הספר: 50 שקל. כל ההכנסות קודש לקרן הצנחנים...

90.
קנה חדש: ₪114.00 ₪108.30
הספר החריף ? עולם של תענוגות. ויסקי ענברי ממזקקות סקוטלנד, וודקה קפואה כמו ערבות סיביר, קוניאק ניחוחי וקלבדוס ריחני ממרתפי צרפת, רום מפתה מהאיים הקריביים, טקילה קופצנית מארץ האצטקים, ג´ין, אבסינט, ועוד מן החריף-חריף הזה, המחמם את הלב ומלהיט את החושים. הספר החריף הוא מדריך אלבומי עשיר לעולם המשקאות החריפים, מוצאם, דרכי עשייתם, מנה...

91.
כרך השני של הספר תמונות מבית אבא ואוכל מבית אמא ? מאכלי החגים בעדות ישראל, לוקטו כ-100 מאכלי חג ושבת נוספים הייחודים לעדות ישראל השונות ? מצפון אפריקה, אסיה, מרכז ומזרח אירופה. כרך א` ו-ב` מקיפים ומשלימים את ``שולחנות החג והשבת`` של כל עדות ישראל באשר הם על מסורותיהם, ניחוחותיהם והפולקלור הנלווה אליהם. סביב שולחן החג והשבת התפתחה תרבות ...

92.
93.
את הספר הזה בישלו שני אנשים, יוג`ין וולף שעורך את התכנית ``טעמים`` וצחי בוקששתר שמארח, מבשל ומדגים. ``אוכל, יין וחו``ל`` לוקח אותנו, דרך המתכונים והתמונות, לטיול במקומות בהם ביקרה התכנית האהובה הזאת. נמצא בו מתכונים מאיי יוון ומכפרים נידחים בקרואטיה, מתכונים של השפים הטובים בישראל ושל מסעדות שמבשלות אוכל עממי לפי ארץ המוצא של הבעלים. ב...

94.
קנה חדש: ₪56.00 ₪53.20
אחד מסממניו של כל חג הם מאכליו המיוחדים, והמתוקים הם האהובים ביותר. מה מזכירה עוגת דבש? ראש - השנה. סופגניות? שם נרדף לחנוכה. אוזני המן? מתי אם לא בפורים. עוגת גבינה? מסמלי חג השבועות. בני סיידא מפליא הפעם במתוקיו. מתוק לחג ילווה אתכם בעוגות, עוגיות וקינוחים בכל החגים. מתוק לחג - סדרה בת 4 ספרים: * חנוכה - פורים * פסח * שבועות * חגי תשרי...

95.
קנה חדש: ₪16.00 ₪15.20
ממש ארוחה בן רגע. ההקפצה היא אחת הדרכים המהירות, והבריאות ביותר לבישול. לפניכם מיגוון מתכונים מובחרים, שיוכיחו כמה טעים וקל הכנה האוכל המוקפץ. הסדרה ``אז מה אוכלים היום?`` מתמחה במתכוני בריאות ובמתכונים קלי הכנה, מבלי להתפשר על הטעם. הספרים נערכו בקפידה, נבדקו ונבחנו שוב ושוב, והותאמו לטעמים הישראליים ולשוק הישראלי על ידי השפית א...

96.
קנה חדש: ₪16.00 ₪15.20
בין אם שבתם מהמזרח - הרחוק ואתם רוצים לחזור אל הטעם, ובין אם תוכניות המסע בטלוויזיה מעוררות בכם חשק לנסות משהו קצת שונה, הנה ספרון שיעשה לכם היכרות עם חומרי הגלם, שיטות הבישול, וכמובן עם שלל מתכונים שייקחו את החיך לתאילנד - המקום הכי אקזוטי שאפשר. הסדרה "אז מה אוכלים היום?" מתמחה במתכונים קלי הכנה, מבלי להתפשר על הטעם. הספרים נערכו בק...

97.
קנה חדש: ₪69.00 ₪62.10
ארוחה בטבע יכולה להיות פרויקט שלם של העמסת משאית ושולחן עץ וכלי פורצלן וגריל 4 מ' לצליית כבשים שלמות וארוחה בחברת 20 חברים, ומצד שני היא יכולה להיות אכילת מנת פלאפל ביחידות, בפינת - חן, בישיבה על סלע המשקיף אל נוף יפה, והיא אפילו יכולה להיות פיקניק על המרפסת. העיקר החוויה. את האוכל אפשר להכין במקום ואפשר להביא מהבית או לקנות בדרך - העי...

98.
ספר מעולה דירוג של ארבעה כוכבים וחצי ( בן אחד ו 2 בנות . גיל ממוצע: 32 )
קנה חדש: ₪138.00 ₪124.20
חיים כהן ואלי לנדאו מבשלים הוא ספר בישול מקורי יוצא דופן: מילון שימושי למטבח המונה, לפי סדר האל"ף-בי"ת, את מצאי הירקות והפירות שבשוק. לכל ירק ופרי מוקדש פרק ובו מבחר מתכונים וכן סיפורו ההיסטורי, הגיאוגרפי והחברתי. אבל זה לא ספר צמחוני. כשאפשר וראוי לבשל את הירקות עם עוף, בשר או דגים, מוצעים בו המתכונים המתאימים....

99.
100.


©2006-2018 לה"ו בחזקת חברת סימניה - המלצות ספרים אישיות בע"מ