ספר העוגות שלי - כריכה רכה

חנה שאולוב

יצא לאור ע"י הוצאת כנרת זמורה ביתן, בשנת 2002, מכיל 155 עמודים, בישול ואפיה » בישול ואפיה


הוסף לסל
קנה חדש: ₪49.00 ₪44.10





ללא דירוג ללא דירוג
0 בנים   0 בנות
1767 התעניינו בספר

תקציר הספר
על העוגות של חנה שאולוב אין צורך להמליץ. אין כמעט בית בארץ שלא התמלא בניחוחות האפייה של עוגותיה, ודור שלם גדל על הטעמים הנפלאים שיצאו בזכותה מן התנור הביתי. אלא ששאולוב, המתייחסת לבישול ולאפייה כאל אמנות, אינה יושבת בחיבוק ידיים. חומרים ורעיונות חדשים מפעילים את דמיונה בלי הרף, והנה שוב לפנינו אוסף רענן ומודרני של עוגות לא מסובכות, טעימות להפליא, אשר תמלאנה את המטבח ואת הלב עונג ושמחה. החומרים לעוגות זמינים, לשון ההוראות בהירה ועממית, אופן ההכנה אינו מסובך, ועצם הקריאה בספר זה מעוררת מיד את הרצון לתפוס תבנית ולשמן אותה, לחמם תנור מראש, ולהתחיל לערבב. עוגה שנאפתה בבית יש בה נופך מיוחד, אשר אין לו תחליף.







©2006-2015 לה"ו בחזקת חברת סימניה - המלצות ספרים אישיות בע"מ