הילה קריב

הילה קריב

סופרת


1.
עוגה שעלתה יפה, עוף שיצא מן התנור שחום וריחני, גזר שהכה שורשים באדמה או עץ שהתכסה בפריחה בן-לילה אחרי חורף קר - שמחות היום יום. ‏הילה קריב, אם עסוקה לשלושה ילדים צעירים, החלה לתעד במילים ובצילומים בבלוג האהוב שלה "ביסים" את חייה כאישה צעירה בעולם מודרני. עכשיו נהפכו המתכונים והסיפורים שלה לספר שבו היא חולקת באהבה עם קוראיה את כל הידע שלה. הילה כותבת על אוכל, על אנשים ועל החיים, מתוך חוויות היומיום שלה ורצונה הכן לשתף אחרים. את התמונות היא מצלמת בבית או בחצר, כמעט תמיד באור יום. ללא צבעים. ללא טריקים. מאז פתחה הילה את הבלוג התפתח סביבו קהל גדול של חובבי אוכל מעריצים, המתענגים על המתכונים המשובחים, הכתיבה הסוחפת והצילומים היפהפיים. ‏הילה נסעה לניו יורק, שם הגשימה חלום ולמדה בבית הספר הגבוה לבישול The French Culinary Institute ‏. בהמשך השתלמה בכמה מהמסעדות הידועות בה ואף עבדה כאופה במאפיית "בושון" של תומס קלר. כיום מתגוררת הילה עם משפחתה בברקלי, קליפורניה. ...

2.
ביסים קטנים הוא ספר בישול לילדים, שיעניק להם ולהורים שעות של פעילות משותפת ומהנה במטבח. בספר עשרות מתכונים קלים להכנה, בריאים וטעימים להפליא, בתוספת טיפים שיעזרו לילדים להכין בקלות ובמהירות מאכלים נפלאים לכל ארוחה ולכל אירוע: ארוחות בוקר, מנות עיקריות, תוספות וסלטים, מתכוני חגים וכמובן קינוחים ומאפים. הילדים יוכלו לרכוש מיומנויות בישול בסיסיות ולעקוב בקלות אחר ההוראות, כשלכל מתכון צילומים נהדרים ואיורים הומוריסטיים. זהו ספרה השני של הילה קריב, שספרה הראשון "ביסים" היה לרב מכר....






©2006-2023 לה"ו בחזקת חברת סימניה - המלצות ספרים אישיות בע"מ