ד"ר (עו"ד) אסף מידני הינו חבר הסגל האקדמי של ביה"ס לממשל וחברה במכללה האקדמית ת"א-יפו.
מחבר הספרים:
"מדיניות ציבורית בין חברה למשפט- בית המשפט העליון, השתתפות פוליטית ועיצוב מדיניות" (הוצאת כרמל 2006 עם ש. מזרחי 220 עמ' );
"דיני תיירות להלכה ולמעשה- המשפט בראי הפוליטיקה" (הוצאת בורסי 2007 עם נ. אוריאלי 392 עמ' ).
מחקריו עוסקים במדיניות ציבורית, משפט ופוליטיקה, כלכלה פוליטית, צרכנות, תורת הבחירה החברתית, זכויות אדם, תיירות, רפורמות ושינויים מוסדיים.
מאמריו פורסמו בכתבי עת שונים:
פוליטיקה, חברה ומדינה, עיונים בתקומת ישראל, קרקע,
Israel Studies,
Israel Law Review,
World Political Science Review,
International Journal of Intelligence and CounterIntelligence ,
Policy and Society,
Democracy and Security,
Contemporary Security Policy.
אסף שימש כחוקר אורח באוניברסיטת וושינגטון שבסיינט לואיס ארה"ב ובאוניברסיטת ברקלי שבקליפורניה ארה"ב.
השתתף בכנסים מדעיים וזכה בפרסים ומלגות בגין עבודתו.
כעו"ד התמחה בתחומי המשפט המסחרי, הציבורי, מקרקעין וליטיגציה ושילב פעילות ניהולית עסקית וציבורית. אסף הינו חבר הוועדה למינוי שופטים של בית הדין הציוני העליון, חבר בהנהלת האגודה הישראלית למדע המדינה, חבר דירקטוריון מוסד ביאליק, חבר הועדה האקדמית של המרכז הישראלי להעצמת האזרח שליד אוניברסיטת תל-אביב, חבר המערכת של עיתון 77 וחבר המערכת של כתב העת הבינלאומי World Political Science Review.
ספר שירים פרי עטו "אלכסנדריה זו שאותה לא נדע" יצא לאור ב 2007 בהוצאת גוונים / ספרי עיתון 77.