אוסף הסיפורים שלגייה מהנמל הריחני הוא תוצר רב גוני של תקופת חיים שלמה, שמכוון לקשת רחבה של קוראים. המכלול מורכב מקובץ סיפורים ישראלים, קובץ בינלאומי וקובץ עתידני. הקובץ הישראלי נע במרחב ובזמן מאהבת נעורים על רקע מלחמת ששת הימים, חיי עולים חדשים במדינת ישראל הצעירה, ייסורי אהבה הומוסקסואלית ועד עתיד קרוב בעל נופך של מלחמת אחרית ימים. הסיפורים הבינלאומיים מטיסים את הקורא אחורה בזמן למערב הפרוע האמריקני, קדימה לדמויות מניו־יורק של מלחמת העולם השנייה ועד למסתרי הונג קונג של ימינו אנו. בחלק העתידני מדלג המספר אל מסעות בין־כוכבים ולעולמות רחוקים ומפגשים עם חייזרים ואנדרואידים. במרכז כל הסיפורים עומדות דמויות אנושיות נגישות (ואנדרואיד אחד), שנוסעות ברכבת הרים של רגשות – תקווה ואכזבה, אהבה ושנאה, חרדה ורוגע, צחוק ודמע. הקוראים מוזמנים להדק חגורות ולהצטרף לטיסה המרתקת הזו. זאב כהן נולד בירושלים ובילה את שנות נעוריו בקנדה עד שובו לארץ בגיל תיכון. כיום הוא מחלק את זמנו בין ישראל וקנדה, מרבה בטיולים לכל קצוות הגלובוס ומגשים את משאלתו הוותיקה לכתוב סיפורים....

״לא מדובר בטילים... בחצות הלילה פתחה המחתרת בסדרה של התקפות מתואמות על מרכזי ממשל ושליטה עיקריים ועל מגורי השרים..." מדינת ישראל נתונה למתקפה רצחנית. ראש הממשלה הנערץ נהרג, ובשעת החירום הלאומית מוטלת ההנהגה מחוסר ברירה על כתפיו של האדם האחרון שהיה אפשר לצפות לבחירתו.ממלא המקום הוא מותחן דיסטופי, קטסטרופה ספק דמיונית, שמספר את סיפורו של אדם אנונימי, מחוץ לזרם המרכזי, שמתמודד עם שדיו האישיים על רקע אתגרים של חיים ומוות במדינת ישראל. האירועים הולכים ומסתבכים כשבתוך מערבולת של אהבה, שנאה, סכינאות פוליטית, גבורה ומסתורין מתמודדת ישראל עם התקפה איראנית מבחוץ ועם מרד פנימי. ממלא המקום הוא רומן שמשאיר את הקורא מתוח וערני עם רצון לעוד. האם דמות עלומה יכולה לחלץ את המדינה, כנגד כל הסיכויים, מגלישה לתהום? האם העלילה כה רחוקה מהמציאות המתהווה בימינו?  זאב כהן  בשנת 2018 פרסם אסופת סיפורים קצרים בשם "שלגיה מהנמל הריחני". ממלא המקום הוא ספרו השני....