ספר מרתק ועמוס מידע שראוי לכל אדם שאינו נזיר מתבודד שידע.
אמנם לא כל המידע בספר רלוונטי לנו הקוראים הישראליים, מכיוון שעל אף האמריקניזציה הסופרמרקטים שלנו עדיין אינם כמו אלו בארצות הברית, ותרבות האוכל עדיין שונה במקצת, אבל עדיין רוב רובו של הספר מאיר עיניים ומעורר מחשבה על מגוון נושאים שונים הקשורים בתזונה.
הספר כתוב בשפה ברורה ושוטפת, מלא הומור, אנקדוטות היסטוריות והבהרות מושגים שרובנו נתקלים בהם, אך לא תמיד יודעים את משמעותם המלאה.
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•

