חלות של שבת... יש משהו בריח של חלה טרייה ובטעם העדין שלה, שמוסיף לאווירת השבת מעין תבלין מיוחד. מלאכת אפיית החלות מצטיירת לפעמים כמבצע מסובך המצריך השקעה רבה, ניסיון וגם קצת כשרון. צעד צעד לוקחות אותנו מחברות הספר בדרך האפייה - אל סוד החלה, והוא מתגלה כחוויה קרובה ונעימה. בספר "לקראת חלה" מתכונים מוצלחים לחלות משובחות ולמיני מאפה, ...