כשהלכתי מהצריף של סבתי היא נתנה בידי לחם חם שרדתה מהתנור וורד אדום שקטפה מהשיח שבגינה ואמרה לי: "בכל יום שאלי את עצמך: נָאן וְגוֹל דָארי [יש לך לחם ופרח]? כי כל אשר צריכה האישה הוא לחם לגוף ופרח לנשמה."
ד"ר צילה זן-בר צור היא חוקרת פולקלור על דרך המשי. פרי מחקריה מובא בדוקטורט שכתבה מטעם האוניברסיטה העברית בנושא תפישת הנשיות וביטוייה הפולקלוריים אצל נשים יהודיות יוצאות אפגניסטן בישראל'. מלמדת פולקלור ומגדר באקדמיה, מנחה טקסי מעבר ומציירת במילים את עולמם העתיק והנשכח של מרפאי הלב והנפש.

שם הספר
כה אמרה זאר לשוסטרא - פסוקי דרך
שמרי על הקיכלי - שירים על נשים באפגניסטן