ארץ אוכלת - על התיאבון הישראלי / יחיל צבן

ארץ אוכלת

על התיאבון הישראלי

יחיל צבן

יצא לאור ע"י הוצאת אפיק, בשנת 2016, מכיל 303 עמודים, עיון » חברה ומדינה







ספר מעולה דירוג של חמישה כוכבים
5
100% בנות
0 בנים   1 בנות
גיל ממוצע:28
1553 התעניינו בספר


תקציר הספר
מדוע האוכל בחתונות אף פעם לא טעים? מדוע השופטים בתוכנית מאסטר שף הם קניבלים? איך מרגישה שווארמה כשאוכל אותה ראש הממשלה? מה הקשר בין כשרות לדיאטה ובין סלט ירקות לציורים של פיקאסו? מדוע אסור שהחומוסייה הטובה תהיה קרובה לבית?

הספר ארץ אוכלת מציע לקוראיו ניתוח מבריק של הטקסים, הסיפורים, הסמלים והמשאלות שמרכיבים את תרבות המזון בישראל. בשורה של פרקים מצחיקים וחריפים בוחן יחיל צבן את שפת המזון הישראלית, מציג את צדדיה הפנטסטיים, האלימים, האבסורדים והמיסטיים, ומשדך מחדש בין אכילה לכתיבה ספרותית. ארץ אוכלת הוא ספר חובה לכל מי שאוהבים לאכול, לבשל ולחשוב על אוכל.

יחיל צבן מלמד וחוקר בחוג לספרות באוניברסיטת תל אביב. ספרו הראשון "ונפשו מאכל תאווה: מזון ומיניות בספרות ההשכלה" יצא ב-2014.


הקורא עיר הקורא מתי
חלילית רחובות לפני 8 שנים ו-4 חודשים מענה

רשימות קריאה בהן מופיע ארץ אוכלת - על התיאבון הישראלי

דיפלומטיה
הרולד ניקולסון
חברה ומדינה, משפט, ותקשורת למכירה | יאיר ספרים בן 41 מ רשימת הקריאה עודכנה לפני 5 ימים

צריכה לקרוא | תפוח בת 25 מראש פינה רשימת הקריאה עודכנה לפני 7 שנים ו-4 חודשים


פרסומת

יחיל צבן (סופר על המוקד)
יחיל צבן יליד ירושלים, למד ספרות לתואר ראשון ושני באוניברסיטה העברית. את עבודת הדוקטורט שעליה מבוסס ספר זה כתב בחוג לספרות עברית באוניברסיטת בן-גוריון. מלמד וחוקר בתוכנית לימודי היהדות באוניברסיטת קליפורניה, ברקלי. ... המשך לקרוא






©2006-2023 לה"ו בחזקת חברת סימניה - המלצות ספרים אישיות בע"מ