סלט בגיגית הוא סיפור התבגרות מרגש שמתרחש בעיר סמוכה לים. רותי הגיבורה שלו היא ילדה מופנמת על סף גיל ההתבגרות שמיטיבה להקשיב ללב אהוביה. ציונה אמה, היא אלמנת מלחמה יפהפייה ותוססת שעוטפת את בתה באהבה סמיכה.
בסוף חופשת הפסח מגיע לביתן מיכאל, בן דודה של רותי, נער רגיש ובוגר שנפלט מביתו בעקבות משבר משפחתי. מיכאל ורותי הופכים במהרה לאחים בנפש ושוזרים את גורלם זה בזה. אך דווקא כשנדמה שהדברים מתחילים סוף סוף להסתדר, אורחת בלתי צפויה מתפרצת לביתם ומאיימת לגזול את שמחתם.
סלט בגיגית הוא רומן הביכורים של סיגל אלגרנטי. בהומור דק וברגישות רבה היא מיטיבה לארוג סיפור משפחתי עסיסי ומרתק, שמחייה את שנות השמונים התמימות. מתוכו עולים ניחוחות משכרים של אחווה משפחתית, אומץ, אחריות ואהבה ללא תנאי, ערכים שחרותים בלב גיבורי הסיפור.