מיכל וקסמן, מלכת הבישול לילדים ומחברת רבי-המכר טעמים ראשונים וארוחת ילדים, עוברת למגרש של הגדולים עם מדריך להכנת ארוחות מהירות, שישנה את חייכם במטבח.
ארוחה היא הזמן הזה ביום שבו עוצרים הכל ומתפנים לכבד את הגוף במשהו שמסמן וי לצד חמשת המ"מים: מזין, מאוזן, משביע, מספק, משמח.
המתכונים בספר זה כוללים ארוחות שלמות, שדרך הכנתן מתוארת כיחיד אחת לפי סדר התארגנות ושלבי ההכנה. ארוחות קלות או כבדות, בשריות או צמחוניות, חמות או קרות, להרבה אנשים או למעט - לבחירתכם. תמצאו כאן משהו לכל זמן ולכל עונה, שעה ומצב רוח. אפשר לבשל את הארוחות האלה במהירות - תוך 10, 20 או 30 דקות - הן עשויות מחומרים טובים ובמתכונים משולבים טכניקות וקיצורי דרך שיעזרו לכם להתייעל במטבח. זוהי עסקת חבילה רב-שלבית, שעם קצת ריכוז, מעקב מדויק ותרגול, תהפוך אתכם לבשלנים טובים ויעילים יותר, והכי חשוב: תשנה לנצח את גישתכם למטבח ואת הצורה שבה אתם חושבים על בישול.
מיכל וקסמן היא בשלנית ומחברת ספרי אוכל. בזמנה החופשי היא מתחזקת את בלוג האוכל הפופולרי שלה תוצרת בית וטור שבועי בערוץ האוכל של YNET. היא חיה בת אביב עם בעלה וילדיהם.