בספר זה מוגשות לכם מנות חגיגיות לצד מנות אביביות יומיומיות - סלטים, מרקים, מאפים, מנות עיקיות, תוספות וקינוחים. חלק מהמנות מתאימות גם לרגישים לגלוטן.
בין היתר, ניתן למצוא כאן: בורקס לפסח, פשטידת תפוחי-אדמה ובשר, עופיונים ביין, שוק טלה ממולאת, עוגת שוקולד ברוטוב פירות יער ומוס שוקולד.

בני סיידא, כדרכו, מגיש מתכונים קלים להכנה, עם מצרכים זמינים והוראות ברורות לכל מבשל ומבשלת.

בני סיידא

בני סיידא הוא שף, מעביר סדנאות בישול ומחברם של ספרי בישול. סיידא הוא בהכשרתו המקצועית פיזיותרפיסט. במשך שנים נהג לפרסם ספרי בישול במקביל לעבודתו זו ורק לקראת שנות הפרישה החליט להתמקד בלעדית בספרי בישול וסדנאות בישול. יצוין, כי סיידא אינו מגדיר עצמו כ"שף" (שכן זוהי אינה הכשרת... המשך לקרוא

שם הספר
ארוחות שחיתות - כשר (כריכה קשה)
מאפים פיקנטיים - כשר
המון תפוחי אדמה - כריכה קשה
אורז ואטריות
בישול בלקני