פשוט לבשל בריא' הוא מעין סדנת בישול המבוססת של שיטת Mix & match שליה פיתחה לאחר לידת בתה ...
בנוסף כולל הספר פרק העוסק במזווה הבריא, מתכונים לארוחות מהירות, גרסאות בריאות למאכלים יומיומיים כגון שניצל, קציצות, חומוס ופסטה וכן מתכונים בריאים לעוגות, עוגיות ושייקים".