בספר האוסף החדש שלה, מגישה איילת הירשמן את המנות הכי טובות לימים הקרים. כל בית צריך אוסף מתכונים מחממים כאלה: מרקים, תבשילי קדרה, צלי עוף ובשר, עוגות ועוגיות שמתכרבלים איתן מות הטלוויזיה, מאכלים מזינים שילדים אוכלים תמיד בהנאה, סופגניות מהירות לחנוכה ובכלל - כל המנות שכדאי לארח איתן כשבחוץ יורד גשם, ובפנים חוגגים.
איילת הירשמן, בעלת טור בישול אישי שבועי פופולרי בשבועון "לאשה" ומדור וידיאו באתר Ynet, חיברה שישה רבי-מכר בתחום הבישול. כמו תמיד, גם בספר הזה המתכנוים קלים להכנה ויש בו הרבה טיפים מרגיעים ועצות מועילות, כדי שהבילוי במטבח יישאר נינוח ושמח.