אוכל צריך להיות טעים. אוכל צריך להיות גם מוגש יפה.
רוב האנשים סבורים שכדי להגיש מנה נאה צריכים להשקיע זמן רב ומאמץ אדיר.
הרשו לי להפריך את הדעה הקדומה הזו ולספר לכם כי בכמה נגיעות קטנות אפשר להפוך כל מנה ליצירת אמנות.
כל מה שצריך בשביל זה הוא לדעת את הסודות הקטנים ממטבחי המומחים.
מי יגלה לכם אותם? אני. כאן, בספר הזה.
הספר מכיל מגוון מנות יפהפיות, מחומרי גלם זמינים ובעזרת ההוראות המפורטות,
הטיפים והסודות, תוכלו גם אתם להגיש את המנות האלה.
לא כמו, לא בערך. בדיוק !
אפרת ליבפרוינד - שף-קונדיטורית מובילה ומוערכת, בוגרת מוסדות יוקרתיים
לקונדיטוריה בחו"ל, בעלת המותג 'השלמות שבטעם', יצירותיה ידועות בעיצוב מוקפד ומושלם
וכמה מהן אף זכו בתחרויות ברחבי העולם.
מרצה מבוקשת בארץ ובארה"ב למגוון תחומי הגסטרונומיה,
מטכנולוגיית מזון ועד בישול גורמה וקונדיטוריה.