אוסף מתכוני עוף והודו של בשלנים מפורסמים ואלמונים, מומחים וחובבנים, מכל רחבי הארץ, בליווי הערכים התזונתיים, טיפים ועצות לתזונה בריאה. כל - כך הרבה דברים אפשר לעשות עם בשר העוף וההודו, מהשניצל והגריל הקלאסיים ועד מטעמים ושילובים מדהימים. בשר ההודו נקלט יותר ויותר בארץ, ובהחלט לא כפסטרמה. הכול יודעים שעוף והודו טעימים וחשובים לבריאות, ואין להם תחליף. השתתפו בכתיבת המתכונים דניאלה שמי * השף חיים כהן * שרה, "קפה תמר" * פבלו רוזנברג *שרון חזיז * עפרה ואהוד מנור * ד"ר אלי לנדאו * שמרית אור* מסעדת "הסביח"* אלינוער רבין