התענוגות של פרובאנס ? ים כחול על רקע מצוקים אדומים וחורשות מימוסה צהובות... ניחוחות משכרים של מרבדי אזוביון סגולים-כחולים... כפרים עתיקים, המקננים בראש צוקים תלולים... הפאר והמותרות של מונקו, קאן וניס, ומנגד, כיכר כפרית, עם שחקני הפטאנק בין עצי הדולב, גביעי הפאסטיס ומשחקי הבלוט... לקרוא ולחלום, לקרוא ולטייל באור הזך של פרובאנס, שמשך את גדולי האמנים בעולם, מואן גך ועד פיקאסו עבור במאטיס ורנואר. בפרקי המסלול המפורטים, מנהר הרון לאיטליה, מהאלפים לים התיכון, משוטט המטייל בין פלאי הטבע לשכיות החמדה של האמנות, עובר במסעדות הכפריות, באכסניות העממיות, בשווקים הססגוניים, ביקבים המפתיעים באיכותם, בפסטיבלים וחגיגות הפולקלור. בפרקים אחרים הוא מתוודע לטובי השפים של פרובאנס והריביירה ולאכסניות המפנקות, למיטב היינות, לאוצרות הגסטרונומיה, למכמני האמנות ? ונהנה עד בלי די.

אביטל ענבר

אביטל ענבר (נולד ב-29 בספטמבר 1944) הוא סופר, מתרגם, עיתונאי ומבקר מסעדות ישראלי.... המשך לקרוא

שם הספר
התענוגות של צרפת
גומיו ישראל 2000 - מדריך מסעדות
מדריך המסעדות גומיו 2002
תענוגות פאריס (הוצאת בבל)