רבים מהצמחונים והטבעונים צפו בקנאה בחבריהם אוכלי הבשר כאשר אלה ביצעו את דיאטת אטקינס והשילו מעליהם קילוגרמים מיותרים. אין ספק - דיאטה עתירת חלבונים ודלת פחמימות היא אכן יעילה מאוד. אך מה עם הצמחונים והטבעונים? האם אפשר לבצע דיאטה עתירת חלבונים ללא הטיגון או ללא הבשר? והאם דרך זו יכולה להיות דרך חיים בריאה? התשובה לשאלות היא כן! בספר יותר מ-140 מתכונים מעוררי תיאבון, טיפים מעולים להרזיה ולשמירה על משקל היעד, טבלת תכולה של פחמימות, תפריטי ארוחות והסברים על יעילותה של הדיאטה.