הספר "רילוקיישן דרלינג, רילוקיישן!" עוסק בנושא מהחמים והטעונים ביותר בתרבות הישראלית, ואף נוגע כמעט בכל בית בישראל.
הספר מציע הצצה מרתקת וקולחת לעולמה של משפחה צעירה, זוג ושני ילדים קטנים, הבוחרת לצעוד בעקבות "החלום הישראלי" החדש, ולעבור למדינה אחרת בעקבות הצעת עבודה קוסמת שהוגדרה בפי אב המשפחה "הצעה של פעם בחיים".
בספר נפרשת עלילה מרתקת המלווה את המשפחה מקבלת הצעת העבודה, דרך הלבטים שלפני קבלת ההחלטה, הגעגועים לישראל, למשפחה ולחברים, הקונפליקטים במערכת הזוגית, תחושת הזרות והניכור, התמודדות עם משברים ושברים, עד הסוף המפתיע.
האם בני הזוג קיבלו את ההחלטה הנכונה?
איך ישתלבו הילדים במוסדות החינוך?
איך אפשר להמשיך להיות ישראליים פטריוטים בחו"ל?
האם האהבה מנצחת?
אילת מאמו שי – עיתונאית וחוקרת קהילות יהודיות קטנות ברחבי העולם. במסגרת עבודת המחקר, אילת מבקרת בקהילות שונות ברחבי העולם, חוברת לאנשי הקהילה, נחשפת לסיפוריהם ומראיינת את מנהיגיה ומקומיים וישראליים. אילת מעבירה הרצאות בנושא, מפרסמת דוחות על הקהילות והתנהלותן, וכן, מספרת לעולם על הקהילות דרך כתבות המפורסמות בעיתונים, מגזינים ואתרים שונים ברחבי העולם.
לפני כשמונה שנים, בעקבות הצעת עבודה, עברה עם בעלה וילדיה לגיברלטר וכיום היא משמשת כשותפה בחברת Benefit Business Solutions Ltd.
שגרירה של רצון טוב, ומתוך תחושת שליחות עמוקה, אילת פועלת ותורמת רבות לכלכלתה, תדמיתה, וצביונה של מדינת ישראל, וכן למעמדן של הנשים בארץ ובעולם. נסיעותיה התכופות בעולם, בתוספת ניסיונה האישי, הולידו את הספר "רילוקיישן דרלינג, רילוקיישן!"
ספר שהוא פרי דמיונה אך מבוסס על סיפורם וחוויותיהם של ישראלים רבים בתפוצות וכן, גם קצת משלה.