ג׳ק מיצ׳וניק, תעשיין ואיש עסקים, נולד בז׳נבה, שווייץ, וגדל בבוגוטה. את לימודיו התיכוניים הוא עשה בניו יורק וסיים תואר בכלכלה באוניברסיטת גרנובל, צרפת.
בין 1958 ל־1978 הוא חי בקאלי, קולומביה, ושם ניהל את עסקי המשפחה, שעיקרם חקלאות וייצור סוכר.
ב־1978 עבר לישראל עם רעייתו ושני ילדיו. הוא קבע את משכנו בתל אביב, ובה הוא מתגורר עד היום.