הספר נכתב בהשראת סדנה חווייתית לכתיבה, באמצעות שיחזור מתכוני אוכל שהעבירה חגית עברון.

אין על אוכל של אימא, גם כשהוא נוחת על הצלחת, בלי חיתוכי עגבניות ומלפפונים בצורת מיקי מאוס.

חלפו לא מעט שנים מאז אמי עליה השלום, עזבה את עולם החיים, ועד היום אני מתגעגעת לתבשילים שרק אמי הכינה.

לא פעם אני תופסת את עצמי בימי שישי אחה"צ ,מתגעגעת לסופריטו שבכל יום שישי עטף את הבית בריח מיוחד, והדגים ברוטב