מדף הספרים של kochav - הספרים שדירגה
"יהודי חלב התפרסמו הודות למטבח המעודן והטעים שלהם שהיה ´הפנינה של המטבח הערבי.´ נהדר להיווכח במסורת הממשיכה לחיות בניו יורק, ובפופה דוויך אשר הצליחה לאסוף מבחר נפלא של מתכונים."
קלאודיה רודן, מחברת "ספר הבישול היהודי", "בישול ים תיכוני" ועוד
"אף על פי שאיני יודע דבר על בישול יהודי-סורי, האוכל המהמם בספר מרהיב זה מתעורר לחיים כמו מ