מדף הספרים של שרה44 - הספרים שדירגה

מתוך אהבה לתרבות הגיאורגיאנית ככלל ולתרבות הקולינרית המיוחדת שלה בפרט, מציגה לאה ספיר ביד מיומנת את רזי הטעמים והניחוחות המרכיבים מטבח עשיר ומגוון זה. מלחם גיאורגיאני, דרך מנות עיקריות ייחודיות ועד קינוחים רבי טעם וצבע - נפרסים בפני הקורא המאכלים המאפיינים את העדה היהודית בגיאורגיה, מטעמים שגם הצברים ילידי ישראל נהנים מהם ולומ