מדף הספרים של עמרם מצנע - הספרים שדירג
"הבשלניות של ירוחם", כך מכונות בפשטות אסתר, מסעודה, מרים, רבקה ושולה, תושבות העיירה הפותחות את בתיהן לאירוח המטיילים, התיירים והמבקרים מהארץ ומחו"ל המגיעים אל העיירה הדרומית. הבשלניות של ירוחם מגישות לאורחים מטעמים ביתיים מחומרי גלם מצויים וזמינים. מאכלים טעימים, ריחניים ומגרים, מטעמים מסורתיים המבושלים באהבה, מוגשים בענווה ובמא