דולב מור הוא סופר ועורך טלוויזיה, זוכה פרס שר התרבות לסופרים בראשית דרכם לשנת 2022, וזוכה מענק רבינוביץ לשנת 2025. בעל תואר ראשון B.F.A מבית הספר לקולנוע וטלוויזיה, בעל תעודת הוראה ללימודי ספרות ומקצועות הומניסטיקה, ולומד לתואר שני בחוג לספרות באוניברסיטת תל-אביב.
בשנת 2021 יצא לאור ספר ביכוריו ׳להציל את דובי הקוטב׳ (הוצאת שוקן) שזכה לשבחי הביקורת, נבחר לרשימת ׳50 הספרים הטובים לשנת 2021׳, וזכה בפרס שר התרבות לסופרים בראשית דרכם לשנת 2022.
בשנת 2025 יצא לאור ספרו השני ׳מצעד הבהמות׳ (הוצאת פרדס, סדרת הפרוזה מלח-מים), שזכה במענק רבינוביץ׳ לשנת 2025.