1. גידול ירקות / אלל ל יפה
2. גידול ירקות / ד'ר תומפסון
3. גידול ירקות א ב / י בארי ב. כפולר
4. האנציקלופדיה לחקלאות ירקות שני כרכים 1992 / פרופסור חיים
5. האנציקלופדיה לחקלאות [כרך ה : גידול ירקות - חלק א] / יצחק ארנון
6. האנציקלופדיה לחקלאות [כרך ו : גידול ירקות - חלק ב] / יצחק ארנון
7. האנציקלופדיה לחקלאות ירקות א' ב' שני כרכים / שמואל פוהורילס
8. הבוסתן המשפחתי האורגני - פרקים בגידול ירקות פרות ותר"ב / שלמה אילן