המצרכים
1 ק"ג תפוחי עץ גרנד, אפשר גם יותר
1 חבילה מרגרינה ללא מלח
1 כוס סוכר
2 ביצים
2 כוסות קמח רגיל
200 גרם אגוזי מלך
כף סוכר מעורבת בכף קינמון
אופן ההכנה
קולפים את התפוחים, חותכים לרבעים, מנקים ופורסים לפרוסות דקות ביד או בדיסקית הפריסה הדקה של מעבד המזון
מעבירים את התפוחים לתבנית אפיה מלבנית 25*35 ס"מ בערך
ממיסים בסיר על האש את המרגרינה, מוסיפים את הסוכר ובוחשים היטב
מורידים מהאש ומצננים קצת
טורפים שתי ביצים שלמות, ומוסיפים לסיר
מוסיפים קמח ואגוזים ומערבבים עד שמתקבלת תערובת חלקה
יוצקים את העיסה על התפוחים, ומכסים אותם יפה בשכבה אחידה ככל האפשר
בוזקים מלמעלה את הסוכר המעורב בקינמון
אופים בתנור שחומם מראש ל - 180 מעלות, כארבעים דקות.
השכבה העליונה מתקשה באפיה ומתפצפצת בפה באכילה.. משהו משהו!
אוכלים חם, או מחומם, אבל גם כשהיא קרה |frozen|- אני לא אומרת לה לא, לעוגה הזאת..
בתיאבון! |iloveu|