"יאדז´יה מאבדת את שיווי המשקל, שומטת מידה את הסל עם הביצים ומתעופפת במורד המדרגות, מנופפת בידיה, מצייצת אוי-אוי. סטפן מתייצב על רגליו הדקות ומותח את הכתפיים. איך שהיא עפה יפה! כמו כיכר לחם חם, כמו גוש חמאה, כמו מלאך עשוי סוכר ובצק "
שלוש נשים, שלושה דורות של חיים בפולין. זופיה, שהיתה עדה וקורבן לאימי המלחמה. יאדז´יה, שמחפשת נחמות קטנות בחיים האפורים תחת השלטון הקומוניסטי. ודומניקה, שמתנערת מן הלשונות הרעות, מאמהּ החונקת ומן השיכון העלוב בזכות כישרון למתמטיקה ורוח מרדנית, כמו שארצה מתנערת משאריות הקומוניזם.
בעושר לשוני רווי הומור וקסם מתאר "הר החול" את חייהן, על השמחות הקטנות והאכזבות הגדולות, הדעות הקדומות והאמונות הטפלות, הגעגועים לעבר והכמיהה למשהו אחר. זהו ספרה השלישי של יואנה באטור, סופרת וחוקרת תרבות, שהיה להצלחה גדולה בפולין.