ספר העוף הגדול / רות אוליבר ואורלי פלאי-ברונשטיין

ספר העוף הגדול

רות אוליבר ואורלי פלאי-ברונשטיין

יצא לאור ע"י הוצאת על השולחן, בשנת 2006, מכיל 219 עמודים,







ללא דירוג ללא דירוג
0 בנים   0 בנות
163 התעניינו בספר

תקציר הספר
120 מתכונים טעימים ומפתיעים, שמפיחים רוח חדשה בחומר הגלם המוכר והפופולרי. מנשנוש ליד המשקה ועד מנות חג מושקעות והמון אפשרויות לארוחות משפחתיות, מנות לפיקניק, כריכים, מרקים ועוד. איך ממציאים את העוף מחדש? נא להכיר - קופסת הצבעים שלנו סוללה של רטבים וממרחים, פצצות של צבע, טעם וניחוח, שהופכות את הבישול לתענוג ומניבות תוצאות מרגשות. גרסאות חדשות למנות מוכרות דרך אלגנטית להכין ולהגיש כבד קצוץ, גיוונים למרק העוף היהודי, שיטות יצירתיות לצליית עוף, שדרוגים לשניצל ועוד.










©2006-2015 לה"ו בחזקת חברת סימניה - המלצות ספרים אישיות בע"מ