ספר זה מתמקד בתפקיד המכריע של המים במניעת בעיות בריאות אחדות, שקצתן עלולות להביא לידי מחלות חמורות. הוא גם מתאר טכניקות שונות של ריפוי טבעי, שיש בהן תפקיד חשוב למים.
רוב בני האדם מאמינים שאנחנו חשים צמא כשגופנו זקוק לתוספת מים. דבר זה אמנם נכון, אך יש עוד כמה וכמה תופעות המשמשות כמדדים לחסר מים בחלקים שונים בגוף או בגוף כולו. התעלמות מתופעות אלה עלולה להביא לידי מחלות חמורות הניתנות לטיפול בתרופות אך לא לריפוי. המים הם תרופה טבעית.
גמיעת מים צוננים מורידה את טמפרטורת הגוף, מדללת את הדם לריכוז הדרוש, מקדמת פליטת רעלים מן העור, בזיעה, ממריצה את התפקודים התקינים של הכליות ומגבירה את תנועות המעיים. מים חמים פועלים כתרופת הרגעה ומשככים כאבים ועוויתות.