'אוהלי תורה' הוא המחקר ההיסטורי המקיף הראשון על 'הישיבה תבניתה ותולדותיה'. הוא מנתח את מוסד הישיבה לאורך כאלף שנים, למן עיצומם של ימי הביניים ועד ערב השואה. עם תום השואה, שפגעה במרכזי התורה באירופה פגיעה אנושה, נפתח עידן חדש בתולדות הישיבות ואנו נמצאים בעיצומו. 'אוהלי תורה' פורס יריעה נרחבת, שכל מרכזי התורה בימי פריחתם נסקרים בה על רקע התפתחותם ההיסטורית והחברתית. מבנה הספר אינו כרונולוגי אלא פונקציונלי. הספר פותח בסקירת מוסד הישיבה לאורך הדורות, על הרציפות והתמורה שבתוכו. לאחר מכן בא רצף של נושאים: תכניות הלימודים, דרכי הלימוד, סדרי הישיבה, ארגון והחזקה ומינהל, מורים ותלמידים, יזמות של בהורים, הישיבה והקהילה ועוד. במהלך כל פרק ותת - פרק הושם לב להתפתחות ההיסטורית. עם ישראל עסק בלימוד התורה שבעל פה בכל דורות קיומו ובכל הנסיבות, בעתות צרה כבשנות רווחה, ולכך שימש מוסד הישיבה. הוא היה בעל מעמד מרכזי בחברה היהודית ואחד המוקדים של חיי הציבור. על כן מפתיע המחסור במחקרים כוללים ומקיפים בתולדות החינוך היהודי בכלל ובתולדות הישיבות בפרט. ייתכן שגרם לכך מיעוט המקורות הקשורים ישירות בתולדות הישיבה והצורך באיסוף פרט אל פרט כדי לצייר את התמונה כולה. 'אוהלי תורה', פרי שנות מחקר רבות, בא למלא חלל זה. פרופ' מרדכי ברויאר הוא פרופסור אמריטוס לתולדות ישראל באוניברסיטת בר - אילן. הוא עוסק שנים רבות בחקר הישיבות בימי הביניים ובעת החדשה (פרסם על כך עשרות מאמרים. בין פרסומיו: 'עדה ודיוקנה, אורתודוכסיה יהודית ברייך הגרמני היסטוריה חברתית של מיעוט דתי;מרכז זלמן שזר;תשנ"א