המכון לידידות אמריקה הוקם בשנת 1994 ועוסק בפיתוח תוכניות לימוד והוראת השפות הספרדית, הפורטוגזית והאנגלית. המכון לידידות אמריקה פועל לקידום לימוד השפות והתרבויות של מדינות יבשת אמריקה, בסניפיו בכל רחבי הארץ. מחלקת הספרדית של הכוכון לידידות אמריקה מתמחה בהוראת הספרדית המדוברת בעשרים ואחת מדינות אמריקה הלטינית ,מרכז ודרום אמריקה והקריביים). בשנת 2001, למעלה מ90 - אחוזים מדוברי הספרדית בעולם מדברים ספרדית של אמריקה הלטינית, מה שהופך אותה לספרדית המדוברת ביותר בעולם. אל ניניו מהווה את ספר היסוד של המכון לידידות אמריקה ללימוד מהיר, נכון ומובנה של השפה הספרדית, והינו הספר הנפוץ ביותר בישראל בתחומו. אל ניניו נכתב לאור הנסיון הרב שנצבר בהוראת השפה הספרדית לאורך השנים. אל ניניו מלמד את מבני השפה הספרדית בדרך הקלה והבהירה ביותר. ומשלב הסברים לשאלות נפוצות וקשיים שכיחים של הלומד הישראלי. הספר מכיל את מבני השפה הספרדית מלווים בהסברים ודוגמאות וכן סדרת מילונים. לימוד ספרדית בעזרת אל ניניו מתאים לכל אדם המעונין ללמוד ספרדית. אל ניניו בנוי בצורה בהירה, קלה והיררכית, המציגה את מבני השפה הספרדית באופן המקל על הלומד להתקדם בביטחון ובמהירות בכוחות עצמו. לספר מצורף תקליטור של התרגילים ופתרונותיהם וכן של התרגיל המסכם, המכיל דיאלוגים בנושאים שונים. בצורה זו ניתן להבין את השפה הספרדית ולשמוע את הדרך הנכונה להגות אותה. המכון לידידות אמריקה מציע מגוון פעילויות : *קורס 'ספרדית למוצ'ילרים' - קורס לנוסעים לאמריקה הלטינית. *קורס מתחילים - קורס ללימוד ספרדית למתחילים. *קורסי מתקדמים קורסים - ללמודים מתקדמים. * קורסים לבגרות קורסי הכנה לבגרות בספרדית. *קורס הכשרת מוריס קורס להכשרת מורים לשפה הספרדית. *קורס 'חוויה דרום אמריקאית בנתיבי השפה הספרדית' - קורס המשלב לימודי שפה ותרבות אמריקה הלטינית. * 1 X 1 שיעור פרטי מדריך ותלמיד. *דיבורימוס - מפגשים רבי - משתתפים לתרגול הספרדית. *קוראימוס - עלון אינטרנט ללימוד ספרדית.