האסופה "לחץ והתנגדות בחינוך" כוללת מאמרים נבחרים של צבי לם אשר התפרסמו בשלושים השנים שבין 1969 - 1999 ושיחות שניהל (בעקבות המאמרים) עם עורך האסופה בחורף 1999. המאמרים והשיחות עוסקים בסוגיות הנוגעות לחינוך באופן ישיר ועקיף: לחץ חינוכי והתנגדות לו: איכויות שונות של למידה: הכשרת מורים: מעמד הידע בהוראה: גישות רדיקליות לחינוך: זיקתו של בית הספר לשוויות חברתי: יחסה של האידיאולוגיה למחשבת החינוך: חינוך אידיאולוגי ופוליטי: מאפייני החינוך במאה העשרים: לימודי יהדות בבתי הספר: מהותה של היהדות: מתחים באידיאולוגיה הציונית: גורמי הקיטוב בחברה הישראלית, ועוד. המאמרים והשיחות עוסקים בחינוך מתוך פרספקטיבה רחבה ומעמיקה וחושפים מגמות ורבדים שונים בהגותו של צבי לם.