ברנרד גלסמן, מדריך בודהיסטי פרובוקטיבי, מגיש לנו חכמת זן מזוקקת לשימוש יום - יומי, בעסקים בחיי הרוח, במטבח או בחיים בכלל. הנחיות לטבח, שנכתב עם ריק פילדס, מתאר את חזונו ועבודתו של גלסמן, בעיקר בגרייסטון מנדלה, רשת עסקים וארגונים שלא למטרות רווח שגלסמן ייסד באחד מאזורי המצוקה של ניו - יורק. מעשה שנולד כתוצאה משנים רבות של התמסרות לתורה הבודהיסטית ומהניסיונות הרבים לשפר את איכות החיים של אלו החיים בשולי החברה. בהוראות כמו, "השתמש במה שיש לך" ו"חסרונותיך הם מרכיבים הטובים ביותר העומדים לרשותך," מעצב גלסמן בודהיזם מסוג חדש. הבודהיזם של גלסמן מיישם את העקרונות הרוחניים בקהילייה ובככר השוק כאחד. רושי גלסמן הוא מהנדס חלל לשעבר שעבד במקדולנד - דגלס בפיתוח המשלחת המאויישת למאדים בשנות השבעים. הוא בעל תואר דוקטור במתמטיקה יישומית מאוניברסיטת לוס - אנג'לס. את הכשרתו בזן בודהיזם קיבל אצל טאיזן מזומי רושי בלוס - אנג'לס. רושי גלסמן הוא אחד המייסדים של "מסדר זן שלום" - ארגון בין - לאומי של פעילים חברתיים, המתפקדים כעדים וכמשכני שלום ברחבי העולם.