סדרת "טיולי ישראל" היא סדרה עדכנית ומפורטת ביותר של מדריכי טיולים, המיועדת לשימושם של כל המבקשים לטייל בארץ. בספרים שבסדרה מופיעים מיטב מסלולי הטיול באזורי הארץ השונים. בכל אחד מן הכרכים עשרות רבות של מסלולי טיולים במגוון רב. טיולים לכל המשפחה, טיולים לחובבי הליכה וטיולים למיטיבי לכת. מקצת הטיולים כוללים נסיעות עם תחנות תצפית, מקצתם נסיעות עם קטעי הליכה קצרים ומקצתם טיולים רגליים בדרגות קושי שונות. הטיולים מותאמים לעונות השנה ומתוכננים לפרקי זמן שונים - רובם מחצי יום ועד יום שלם. כל מסלול טיול כולל מידע הנדרש לתכנונו (כגון ציוד חיוני, התאמה לקבוצות הגיל ועונה מומלצת). מפה ובה רישום המסלול והאתרים שבדרך. תיאורים מדויקים של הדרך להקלה על הניווט. הכוונה לנופים ולתצפיות בדרך. וכמובן, הסברים לתופעות הקימות השטח (מתופעות גיאולוגיות ובוטאניות ועד לנושאי ארכיאולוגיה, היסטוריה ופולקלור). כרך זה - "צפון" - מביא מבחר של טיולים בכל אזור הצפון: החרמון והגולן, הגליל העליון והתחתון, חופי הכנרת, הגלבוע, הכרמל ומישור החוף הצפוני. מבנה המדריך מאפשר למטייל לתכנן לעצמו מסלול שיתאים לצרכיו גם בשונה מהמסלול המוצע, כגון טיול בכיוון הפוך או טיול המגיע רק למקצת המקומות המוצעים. יעקב שורר (נולד בחיפה ב - 1943) הוא מוותיקי המדריכים בחברה להגנת הטבע. למד ביולוגיה באוניברסיטת תל - אביב וגיאוגרפיה באוניברסיטת חיפה. היה מורה בחוגים ללימודי ארץ - ישראל במכללת בית - ברל ובסמינר אורנים. שימש עורך "טבע וארץ" ואחד מעורכי "מדריך ישראל". צלם טבע ונוף. כתב מאמרים שונים בנושא ידיעת הארץ.

שם הספר
לטייל בחיפה: בין כרמל לים - כולל מפה
טיולי ישראל צפון (מהדורה שלישית מעודכנת / 2004)
הכרמל: אדם וישוב
הכרמל: טבע ונוף